فيسبوك تويتر RSS



العودة   منتديات ستوب > منتديات المطبخ والمأكولات الشرقية والغربية > منتدى أشهر الحلويات الشرقية والمغربية

منتدى أشهر الحلويات الشرقية والمغربية الحلويات الشرقيه . الحلويات المغريبة . حلويات رمضانية . حلويات العيد . حلويات مناسبات . حلويات تقليدية . حلى سريع . حلويات جديدة .حلويات لأعياد الميلاد . طريقة عمل حلوى .حلويات مودرن . كب كيك . مقادير الكعك . كيك رمضان . كيكة العيد . صور كيك فخمة . ايس كريم . طريقة عمل الكيك . طريقة عمل ايسكريم . طريقه عمل المربى . مربات منوعه ..



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1  
قديم January 10, 2017, 03:53 PM
 
A9 كيكه موس الفراوله

كيكه موس الفراوله

كيكه موس الفراوله:

المقادير:
كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه
الطريقة:



نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح

[line]


شكل التقطيع

[line]


نقطعها 3 شرائح

[line]


نزيل حواف الكيك

[line]


ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس

[line]


شكل الشرائح بعد ازاله حوافها






نخفق الكريم باتسيير جيدا

[line]


نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر

[line]


شكل الكريم بعد الخفق

[line]


نخفق الكريم شانتيه

[line]


نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير

[line]


نضيف اليه الكريم شانتيه




نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

[line]


نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

[line]


بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه

[line]


نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك

[line]


ندهنها بالمربى

[line]


ثم بطبقه اخرى من الكريمه




نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره

[line]


نضع الكميه الاخيره من الكريمه

[line]


ندهن الكريمه بالتساوي



نضع الطبقه الاخيره من الكيك

[line]


نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه

[line]


نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب

[line]


شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز وندهن اللوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


جديد مواضيع قسم منتدى أشهر الحلويات الشرقية والمغربية
أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه تحضير عصير الفراوله ، strawberry juice , مكونات عمل عصير الفراوله ، كيفية عمل ع ! سمو الإحساس ! منتدى المقبلات والسلطات والمعجنات والمشروبات 5 July 17, 2015 10:40 AM
طريقة عمل كيكه الفراوله , طريقة عمل كيكه الفراوله , مقادير تحضير كيكة الفراوله وليدالحمداني منتدى المقبلات والسلطات والمعجنات والمشروبات 3 June 22, 2015 12:04 AM
مكونات عمل ميلك شيك الفراوله ، كيفية عمل ميلك شيك الفراوله , وصفة ميلك شيك الفراوله ، ! سمو الإحساس ! منتدى المقبلات والسلطات والمعجنات والمشروبات 3 June 8, 2015 03:01 AM
كيكه الفراوله . طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات المصوره نوميديا منتدى أشهر الحلويات الشرقية والمغربية 5 June 11, 2012 11:29 PM
كيكه موس الفراوله . طريقة صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات المصوره نوميديا منتدى أشهر الحلويات الشرقية والمغربية 4 July 10, 2011 10:10 PM


الساعة الآن 08:41 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتديات ستوب لاتُعبر بالضرورة عن رأي ستوب ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير