سندوتشات لحم العجل

rooosh

عضو شرف

المقادير

طريقة التحضير

أ- ملعقة طعام من زيت الزيتون .

ب- بصلة متوسطة الحجم .

ج- فصان من الثوم .

د- ملعقة طعام من البقدونس الطازج .

هـ- 250 غراماً من لحم العجل.

و- ملعقتا طعام من معجون البندورة.

ز- علبة وزنها 400 غراماً من البندورة المهروسة.

ح- ملعقة طعام من الخل مذابة في ربع كوب من الماء .

ط- ربع كوب من أوراق الحبق .

ي- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل .

ك- ملح وفلفل .

ل- رغيف خبز إفرنجي .

م- نصف كوب من شرائح الجبنة .

ن- عروق من البقدونس الطازج للزينة .

مدة التحضير 10 دقائق .

مدة الطهي 50 دقيقة

الخطوات

1 – يسخن الزيت في مقلاة متوسطة الحجم .

2- يضاف البصل ويحمر على نار معتدلة لمدة 4 دقائق أو حتى يذبل البصل .

تكفي هذه الكمية لــ 4 أشخاص.