منتديات ستوب  
اخبار   دليل   العاب   تحميل صور   برامج   ابتسامات   حدد   sitemap   منتديات   الإعلانات   اتصل بالإدارة


العودة   منتديات ستوب > منتديات الطبخ > حلويات ستــوب
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة المشاركات مقروءة

حلويات ستــوب جميع انواع الجاتوهات ,والكيك والحلويات الشرقية, الحلويات الخليجية ,حلويات مغاربية , حلويات عالمية ,مشروبات باردة , مشروبات ساخنة , عصائر , حلويات , تورتة , أطباق الحلى و المقبلات , حلويات شرقية , صور حلويات , حلويات مغربية , حلويات جزائرية , حلويات عربية , وصفات حلويات , حلويات شميشة , حلويات سهلة , حلويات شرقيه , موقع حلويات , حلويات غربية , حلويات بالصور , عمل حلويات , حلويات سهله , حلويات رمضان , حلويات سريعة , اطباق حلويات , حلويات باردة , حلويات سعد الدين , حلويات العيد , حلويات سورية , طبخ حلويات , حلويات جديدة , حلويات مصرية , حلويات فرنسية , حلويات بسيطة , حلويات عربيه , طريقة عمل حلويات , مواقع حلويات , حلويات قهوة , حلويات لذيذة , حلويات شامية , محلات حلويات , كتاب حلويات , حلويات غربيه , حلويات قهوه , حلويات بارده , حلويات ومعجنات , كتب حلويات , حلويات سريعه , حلويات لبنانية , حلويات خفيفة , محل حلويات , حلويات الشيف اسامة , حلويات غريبة , حلويات تونسية , حلويات رمضانية , حلويات شهية , حلويات القهوة , حلويات جديده , طرق حلويات , حلويات باتشي



رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 04-08-2008, 05:59 PM   رقم المشاركة : 1
نوبية

ستوب مؤسس

 
الصورة الرمزية نوبية





نوبية غير متواجد حالياً

نوبية will become famous soon enough

بالصور خطوة بخطوة ملف شامل لجميع طرق تزيين الكيكة للعزايم والمناسبات بأشكال راقية ‏



بالصور خطوة بخطوة ملف شامل لجميع طرق تزيين الكيكة للعزايم والمناسبات بأشكال راقية وفخمة:
1- كيكة على شكل قلب بالشكولاته: هذه صورة الكيكة النهائية ولعمل ذلك نطبق الخطوات التالية:

أولاً: يتم تجهيز الكيكة بالطريقة المفضلة لديك – كيكة اسفنجية أو ساشير أو غيرها- بشرط أن تصب في قالب على شكل قلب وتخبز وبعد أن تخرجيها من الفرن وتبرد تفرد عجينة المرزبان بالشوكلاته أو عجينة السكر بالشوكلاته بحجم كبير ليغطي الكيكة توضع العجينة فوق الكيكة ويملس عليها ويقطع العجين الزائد بأداة تقطيع البيزا.

ثانياً: يتم تقسيم محيط الكيكة إلى ثماني أقسام بالضغط الخفيف برأس عود خشبي لكي تكون الكشكشة موزعة بالتساوي.

ثالثاً: تفرد عجينة المرزبان أو عجينة السكر

وتقطع بالقطاعة
رشي بودرة السكر






من مواضيع : نوبية 0 تكملة موضوع حفظ الأطعمة
0 معلومات غريبة
0 لاسا
0 أخبار الرياضة بجريدة الجزيرة السعودية
0 عماد الدين الأصفهاني ( مؤرخ وأديب )
التوقيع :


الفاضلة / بوح القلم

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 04-08-2008, 06:04 PM   رقم المشاركة : 2
نوبية

ستوب مؤسس

 
الصورة الرمزية نوبية





نوبية غير متواجد حالياً

نوبية will become famous soon enough

استخدمي عود بلاستيكي أو خشبي لتفردي كل قوس –أعني بتلات الوردة المقطوعة- مرة للأمام ومرة للخلف، انتبهي أن العود لا يصل إلى فتحة الدائرة.


رابعاً: بالسكين أو المقص قصي الكشكشة ثم بفرشاة مبللة بالماء بللي الجزء الداخلي من الكشكشة.


خامساً: نلصق الكشكشة معتمدين على القياسات التي وضعت، مع قص الزائد عن القياسات بالمقص أو بالسكين. ثم نكرر الكشكشة بلون الشوكولاتة مع الانتباه إلى وضع بودرة الكاكاو بدل بودرة السكر وتلصقيها فوق الكشكشة البيضاء.





سادساً: باستخدام كيس التزيين المملوء بالشوكولاتة الذائبة نضع قطرات دائرية متساوية الحجم ونحرص على أن تكون المسافات بينها متساوية.

سابعاً: باستخدام الشوكولاتة المذابة في كيس التزيين نلصق القلوب المصنوعة من الشكولاتة البيضاء والسوداء (ويمكنك استخدام القلوب المقطوعة من عجينة المرزبان أو عجينة السكر السوداء والبيضاء).
وفي النهاية لو كنت من المحترفات يمكنك الورود والأوراق من عجينة المرزبان أو عجينة السكر وإلا فيمكنك الاكتفاء بوضع ورود صناعية فوق الكيكة.







من مواضيع : نوبية 0 ولم يسجد لله سجدة
0 مخلل الجزر ألأصفر
0 خبز باللحم والجبن
0 سلطة الروبيان اللذيذة
0 سيطر على حياتك - د. ابراهيم الفقى
التوقيع :


الفاضلة / بوح القلم

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 04-08-2008, 06:05 PM   رقم المشاركة : 3
نوبية

ستوب مؤسس

 
الصورة الرمزية نوبية





نوبية غير متواجد حالياً

نوبية will become famous soon enough



إذا نال الموضوع إعجابكم ستكون المداخلة القادمة بإذن الله هي طريقة عجينة الزبدة التي تفرد.







من مواضيع : نوبية 0 جامع توتشغين
0 هيا بنا برحلة سويا الى مدينة أسوان الساحرة
0 بسكرة
0 لافتات زوجية
0 سبعة أخطاء غير صحية تقومين بها فى المطبخ
التوقيع :


الفاضلة / بوح القلم

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 04-09-2008, 02:49 AM   رقم المشاركة : 4
(** زيزى**)

نائبةالمديرة العامة لمنتديات عالم الأزياء والموضة

 
الصورة الرمزية (** زيزى**)





(** زيزى**) غير متواجد حالياً

(** زيزى**) is on a distinguished road







من مواضيع : (** زيزى**) 0 ملفوف
0 انواع الكلاب للصيد ما هي@
0 ملابس متكاملة************ روشـــــــة
0 دعوة عامة لمنتديات عالم الازياء و الموضة
0 فساتين000 فساتين 00000 زفاف
التوقيع :
دمتم بود





Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
رد


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


جن تائبين عقم  حمل حمل اعاقة مجتمع تطريز تريكو كروشيه ديكور تربية طفوله قصص الغاز ثقافة شخصيات معلومات كتب بشره مكياج قصات اكسسورات جرائم رجيم احذيه كوشات عروس حوامل فساتين نباتات حيوانات مقناص صيد سيارات رياضه سياحه منتجعات اواني اثاث فوتوشوب بلوتوث ثيمات رسائل جوالات تقنية ماسنجر انمي كاكتير صور حلويات islamic طبخ متاحف صوتيات اعجاز ماسنجر 9  دردشة قف منتدى شات مركز تحميل العاب ابتسامات ماسنجر منتديات برامج دليل
 العاب دردشة أفضل مائة شات  العاب

الساعة الآن: 05:30 PM


Powered by vBulletin® Version 3.6.8, Copyright ©2000 - 2008,
جميع المواضيع التي تطرح لاتعبر عن رأي الإداره بل تعبر عن رأي كاتبها

Content Relevant URLs by vBSEO 3.1.0