|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| خبرات منزليه كل مايختص بالخبرات المنزليه وبالمطبخ المنزلي بشكل خاص |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
04-08-2008, 10:04 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
مجموعة نصائح مطبخية مفيدة لكل عروس جديدة؟؟
مجموعة نصائح مطبخية مفيدة لكل عروس جديدة؟؟  عندما تزيد كية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر - كلما قستي مقدار كاسة الدقيق او الارز يجب مسح فوهة الكاسة من اعلى بحد السكين حتى يكون لديك المقدار المطلوب - يجب عدم استخدام زيت القلي أكثر من ثلاث مرات - لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة بمزيج من الخل والزيت وتترك لمدة ساعتين - عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لايسود لونه - عند إعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح الاوقت التقديم حتى لاتذبل خضرواتها - أزيلي ريم اللحم كلما ظهر حتى لايسود لون اللحم - عند تقشير الفاكهة ضعي عليها 4 كاسات ممزوجة مع نصف ليمونة حتى لايسود لونها - ضعي قليلا من أي زيت نباتي على ال**دة عند قدحها حتى لاتحترق - لاتقلي البطاطس إلا في زيت حار حتى لايمتص الزيت - تجنبي الخفق الزائد في الكيك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتتمدد بحرارة النار فتصبح بها ثقوب - يجب نخل الدقيق قبل إعداد أي صنف - عندما تكون المقلاة جديدة ضعي عليها قليلا من الخل وضعيها على النار وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك - لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلا من الملح فوق المقلاة - لو بقي من الكيك قطع زائدة غطيها بغطاء نايلون وضعيها في الثلاجة حتى لاتنشف وتبقى طرية - عند سلق المكرونة أضيفي ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لاتلتصق المكرونة - يجب تصفية المكرونة من ماء السلق في الحال بعد النضج وغسلها بماء بارد - ضعي الدقيق في إناء محكم وفي مكان غير رطب حتى يعيش أطول - أي شئ يعجن بخميرة السريعة اقدحي فيه الفرن أولا قبل وضع العجينة لتخبز - ضعي البصل في قدر به ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناكي عند تقطيعه أو ضعي حبات البصل في الفريزر لمدة نصف ساعة - بللي يدك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لايلتصق بيدك - عند عجن أي عجينة بها خميرة بيرة اعجنيها بماء دافئ - لتنظيف الخلاط ضعي به قليل من الماء الساخن الممزوج بقطرات من مستحضر التنظيف وأشعلي الخلاط لثوان معدودة - لكي تحصلي على كمية أكثر من عصير البرتقال أو الليمون ضعيه في ماء حار لمدة عشر دقائق دون قطعه وادعكيه بيد ثم اقطعيه واعصريه |
|
    
|
|
04-09-2008, 02:41 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
|
|
|
|
|
04-09-2008, 04:22 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
الله يعافيك اختي ومشكوره على المرور |
|
|
|
|
04-16-2008, 04:22 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
|
|
|
|
|
04-16-2008, 04:40 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
العفو اخي سيد الاحساس |
|
|
|
|
04-17-2008, 02:19 PM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
|
|
|
|
|
04-17-2008, 09:14 PM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
|
مشكوره على النصائح |
|
|
|
|
04-21-2008, 09:41 PM
|
رقم المشاركة : 8 | |
|
|
يسلموووووووووووووووو.. |
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
| العاب دردشة شات العاب |
