|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| منتدى الأطباق الساخنة ( الأرز - الأسماك - الدجاج - اللحوم - ) كل مايتعلق بالمطبخ وموائده على مختلف أصنافها , كل مايختص بالوصفات الغذائية الشعبية والحديثة المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات ,وجبات سريعة ,طبق اليوم .ماكولات شرقيه , مأكولات غربيه ,اطباق شهيه ، اطباق عربيه،اكلات عربيه ، اكلات رمضانيه ، اكلات بحريه ، وصفات في الطبخ ، |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
04-09-2008, 05:41 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
شرائح اللحم مع البروكلي
شرائح اللحم مع البروكلي المقادير نصف كيلو لحم فيليه شرائح نصف كيلو زهرات البروكلي حبتين جزر شرائح رفيعة 6 اعواد بصل أخضر شرائح ملعقة متوسطة ثوم مطحون ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون ملعقة متوسطة سكر بني نصف ملعقة صغيرة ملح صيني (اجينه موتو) ملح , فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة ملعقتين كبيرة صويا صوص ملعقة كبيرة نشا ملعقتين أكل زيت سمسم طريقة التحضير توضع كمية الزيت في المقلاة على النار . ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه . تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق ثم توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانبا . يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلا . يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق . يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلا وتضاف جوزة الطيب . تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والسكر البني والبهارات . يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار . يقدم مع الأرز الأبيض . |
|
    
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
| العاب دردشة أفضل مائة شات العاب |
