السمك المشوي بالبارميزان مع الباستا

السمك المشوي بالبارميزان مع الباستا


وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطهي : 20 دقيقة



المقادير:

1/3 ك جبنة بارميزان خالية من الدسم مبشورة 1
م. ص دقيق كل الاستعمالات3
أغصان زعتر مطحونة بدون الأعواد
4 (كل واحدة 6 أونصة) فيليه سمك أبيض
باكيت اسباكيتي رفيعة 1
بصلة صفراء مفرومة 1
1 ك مشروم مقطع أنصاف
1 ك بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة
2 فص ثوم مدقوق
1/8 م.ص ملح
1/8 م.ص فلفل أسود






الطريقة:

حمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت

ضعي الجبنة و الدقيق و الزعتر في كيس بلاستيكي , ضعي فيليه السمك كل
واحدة على حدا بالكيس و خضيه بلطافة لتتغطى بالمزيج , و بعد ذلك تخلصي
من المزيج الذي بالكيس ضعي الفيليه بصينية فرن لها منصب معدني اخبزيها ل
20 دقيقة تقريبا اطهي الباستا حسب التعليمات الموجودة على العلبة

- سخني مقلاة كبيرة لا تلصق على نار فوق الوسط أضيفي البصل بنوعيه و
المشروم و الثوم و اطهيها مع التحريك باستمرار حتى يطرى البصل و رشي
الملح و الفلفل اسكبي الباستا في الأطباق و رتبي السمك فوقها ثم أضيفي خليط
المشروم فوق السمك زيني الأسماك بالزعتر الطازج حسب الرغبة -

تقدم 4 حصص عدد الحريرات لكل حصة : 310