المكرونة بالفلفل الأخضر والكسبرة

المكرونة بالفلفل الأخضر والكسبرة
طبق مكرونة سريع ولذيذ ومناسب كطبق ثانوي فى الصيف
المكونات
1 حزمة مكرونة ،(500 g)
قطعتين زبد
3 ملاعق كبيرة زيت
3 كؤوس كزبرة خضراء
4 حبات فلفل أخضر متوسط الحجم
فصين ثوم مفروم
1/2 كأس عصير ليمون
ملح و فلفل

الطريقة
1- يقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة
2- تسلق المكرونة وتنزح من ماء السلق
3- تذاب الذبدة مع الزيت فى وعاء عميق فى درجة حرارة عالية
4- نضع الفلفل الأخضر ويقلب حتى يذبل ونضيف الثوم المفروم مع التقليب لمدة دقيقة ونضع الكزبرة ويقلب الخليط لمدة نصف دقيقة أخرى حتى تذبل الكزبرة
5- نضيف المكرونة والملح والفلفل ويقلب الجميع حوالى دقيقة ثم نضع عصير الليمون وتقدم فى الحال.