|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| الطبخ العربي والعالمي اكلات, أكلات, آكلات, أكلات بالصور, أكلات خفيفة, أكلات خليجية, أكلات رمضان, أكلات رمضانية, أكلات سريعة, أكلات شعبية, أكلات شهية, أكلات عربية, أكلات مصرية, أكلات مغربية, صور أكلات, وصفات أكلات, أكلات إماراتية, أكلات إيطالية, أكلات الرجيم, أكلات المطبخ, أكلات بحرية, أكلات بسيطة, أكلات تونسية, أكلات جديدة, أكلات جزائرية, أكلات حلوة, أكلات خفيفه, أكلات رجيم, أكلات سريعه, أكلات سعودية, أكلات سهلة, أكلات سورية, أكلات شامية, أكلات شرقية, أكلات شعبيه, أكلات شهيه, أكلات صحية, أكلات صيامى, أكلات صينية, أكلات عالمية, أكلات عراقية, أكلات عربيه, أكلات غريبة, أكلات فلسطينية, أكلات كويتية, أكلات لبنانية, أكلات لذيذة, أكلات لرمضان, أكلات للأطفال, أكلات للرجيم, أكلات للعشاء, أكلات ليبية, أكلات متنوعة, أكلات مصريه, أكلات مصورة, أكلات مع الصور, أكلات هندية, أكلات وحلويات, أكلات يمنية, مطبخ, مطبخ منال, مطبخ حواء, مطبخ منال العالم, مطبخ اسامة, مطبخ الشيف, موقع مطبخ, موقع مطبخ منال, ادوات مطبخ, صور مطبخ, مطبخ أسامة, مطبخ اسامة السيد, مطبخ اسامه, مطبخ اكلات, مطبخ الشيف اسامة, مطبخ الشيف رمزي, اطباق, اطباق النخبة, أطباق جزائرية, أطباق رئيسية, أطباق رمضان, أطباق رمضانية, أطباق شهية, أطباق مغربية, اطباق الدجاج, اطباق بالصور, اطباق جزائرية, اطباق حواء, اطباق شميشة, اطباق منال, طبخ, الطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
05-23-2008, 02:21 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
المقلوبة (فلسطينية )
المقادير ( تكفي 6 أشخاص 6 قطع لحم خروف مسلوق كيلو أرز منقوع نصف كيلو باذنجان أو قرنبيط نصف كيلو حزر نصف كيلو بطاطا نصف كيلو بصل ملح حسب الحاجة ملعقة صغيرة من كل من فلفل أسود مطحون جوزة الطيب مطحون هال مطحون كاري 4ملاعق سمن زيت للقلي [الطريقة تقشر الخضار وتقطع قطعاَ كبيرة وتقلى بالزيت توضع الخضار في اسفل اناء الطبخ ثم توضع قطع اللحم المسلوق فوق الخضار وترش بقليل من التوابل المذكورة اعلاه يصفى الارز المنقوع ويخلط بالبهارات ويوضع فوق الخضار في اناء الطبخ ملاحظة: ترتب المواد فوق بعضها دون ان تخلط يضاف مرق اللحم مع الملح الى ارتفاع 1سم فوق الارز ويغطى يوضع الاناء على النار الى ان يغلي ثم يترك على نار هادئة حوالي 20 دقيقة الى ان ينضج الارز ويجف الماء تماماَ يحمى السمن ويسكب فوق الارز يوضع اناء مسطح كبير فوق اناء الطبخ ( الطنجرة) ويقلبان معاَ ثم يرفع اناء الطبخ (الطنجرة) فتصبح الارز في الاناء المسطح ومن فوقه اللحم والخضار تقدم مع اللبن الرائب والسلطة الخضراء[/CENTER"]جربوها ما راح تندموا[/ آخر تعديل باب يوم 05-23-2008 في 02:25 AM.
|
|
    
|
|
05-23-2008, 11:49 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
الفاضلة / باب |
|
|
|
|
05-23-2008, 12:27 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
شكراَ لك سيدتي نوبية وشكراَ لذوقك االرفيع |
|
|
|
|
05-23-2008, 06:04 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
|
|
|
|
|
05-24-2008, 12:31 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
مشكورة اختي |
|
|
|
|
05-24-2008, 12:53 AM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
شكراَ لك اختي rooosh عافاك الله |
|
|
|
|
05-24-2008, 12:59 AM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
|
شكراَ لك اختي ( وحيدة ) اتمنى ان لا تكوني وحيدة ابداَ |
|
|
|
|
05-25-2008, 03:17 AM
|
رقم المشاركة : 8 | |
|
|
|
|
|
|
|
05-25-2008, 11:53 PM
|
رقم المشاركة : 9 | |
|
|
جزاك الله خير عنا أختى الكريمه باب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
|
|
|
|
05-26-2008, 01:41 AM
|
رقم المشاركة : 10 | |
|
|
اشكرك جداً اختي ملوك على اطرائك الجميل |
|
|
|
|
05-26-2008, 02:16 PM
|
رقم المشاركة : 11 | |
|
|
شكراً لك وتحياتي اختي سهر |
|
|
|
|
05-28-2008, 06:37 PM
|
رقم المشاركة : 12 | |
|
|
موضوع قيم |
|
|
|
|
05-28-2008, 08:56 PM
|
رقم المشاركة : 13 | |
|
|
شكرا لمرورك اختي الكريمة ( ما احد مثلي ) |
|
|
|
|
07-15-2008, 01:04 PM
|
رقم المشاركة : 14 | |
|
|
شكرا لكي عزيزتي |
