|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| الطبخ العربي والعالمي اكلات, أكلات, آكلات, أكلات بالصور, أكلات خفيفة, أكلات خليجية, أكلات رمضان, أكلات رمضانية, أكلات سريعة, أكلات شعبية, أكلات شهية, أكلات عربية, أكلات مصرية, أكلات مغربية, صور أكلات, وصفات أكلات, أكلات إماراتية, أكلات إيطالية, أكلات الرجيم, أكلات المطبخ, أكلات بحرية, أكلات بسيطة, أكلات تونسية, أكلات جديدة, أكلات جزائرية, أكلات حلوة, أكلات خفيفه, أكلات رجيم, أكلات سريعه, أكلات سعودية, أكلات سهلة, أكلات سورية, أكلات شامية, أكلات شرقية, أكلات شعبيه, أكلات شهيه, أكلات صحية, أكلات صيامى, أكلات صينية, أكلات عالمية, أكلات عراقية, أكلات عربيه, أكلات غريبة, أكلات فلسطينية, أكلات كويتية, أكلات لبنانية, أكلات لذيذة, أكلات لرمضان, أكلات للأطفال, أكلات للرجيم, أكلات للعشاء, أكلات ليبية, أكلات متنوعة, أكلات مصريه, أكلات مصورة, أكلات مع الصور, أكلات هندية, أكلات وحلويات, أكلات يمنية, مطبخ, مطبخ منال, مطبخ حواء, مطبخ منال العالم, مطبخ اسامة, مطبخ الشيف, موقع مطبخ, موقع مطبخ منال, ادوات مطبخ, صور مطبخ, مطبخ أسامة, مطبخ اسامة السيد, مطبخ اسامه, مطبخ اكلات, مطبخ الشيف اسامة, مطبخ الشيف رمزي, اطباق, اطباق النخبة, أطباق جزائرية, أطباق رئيسية, أطباق رمضان, أطباق رمضانية, أطباق شهية, أطباق مغربية, اطباق الدجاج, اطباق بالصور, اطباق جزائرية, اطباق حواء, اطباق شميشة, اطباق منال, طبخ, الطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
06-16-2008, 05:06 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
كبسة الدجاج اللبنانية
كبسة الدجاج اللبنانية  المقادير : - 1 كلغ قطع دجاج منزوعة العظام. - نصف ملعقة صغيرة من الكمون. - نصف ملعقة صغيرة من القرفة. - نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. - نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. - 4 بصلات متوسطة، مقطعة. - نصف كلغ بندورة، مقطعة. - 4 أكواب من الأرز، مغسول ومصفى. - 2 أصبع قرفة. - 2 حامض اللايم مجففة. - 6 حبات من الهال. - 2 فلفل أخضر حرّ. - 6 أكواب من الماء. طريفة التحضير : 1- في وعاء، يخلط الدجاج مع البهارات. 2- في وعاء آخر، يسخن الزيت وتقلى قطع الدجاج حتى تكتسب لوناً ذهبياً ترفع عن النار وتوضع جانباً. 3- في الوعاء نفسه، يقلى البصل حتى يكسب لوناً ذهبياً، ثم تضاف البندورة وتطهى لمدة 5 دقائق 4- تعاد قطع الدجاج إلى الوعاء 5- يضاف الأرز وأصابع القرفة وحامض اللايم المجفف والهال والفلفل الأخضر الحرّ 6- يضاف الماء حتى يغطي الأرز تماماً ويطهى حتى يصبح الأرز مطهياً جيداً 7- يقلب وعاء كبسة الدجاج على صحن ويقدم ساخناً. 8- من الممكن أن يقدم إلى جانبه اللبن المثوم مع الخيار. |
|
    
|
|
06-16-2008, 05:46 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
 الله يعطيك العافية بســمة ألــم وبارك الله فيك |
|
|
|
|
06-16-2008, 06:08 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
الله يعافيك اختي ثروة ومشكوره على المرور |
|
|
|
|
06-19-2008, 01:08 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
بسم الله ما شاء الله تسلم اديكى وعنيكى يا غاليه يا أختى بسمة الم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
|
|
|
|
06-19-2008, 03:02 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
اختي الغالية واستاذتنا القديرة بسمة الم رعاك الله |
|
|
|
|
06-19-2008, 08:27 PM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
شكرا لك اختى بسمة الم بارك الله بك |
|
|
|
|
08-01-2008, 12:43 AM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
|
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
| العاب دردشة شات العاب |
