|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| منتدى الأطباق الساخنة ( الأرز - الأسماك - الدجاج - اللحوم - ) كل مايتعلق بالمطبخ وموائده على مختلف أصنافها , كل مايختص بالوصفات الغذائية الشعبية والحديثة المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات ,وجبات سريعة ,طبق اليوم .ماكولات شرقيه , مأكولات غربيه ,اطباق شهيه ، اطباق عربيه،اكلات عربيه ، اكلات رمضانيه ، اكلات بحريه ، وصفات في الطبخ ، |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
06-16-2008, 05:27 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
ستيك فيليه بنكهة الزبدة
ستيك فيليه بنكهة الزبدة  المقادير: - 6 قطع ستيكات فيليه (200 غرام وزن كل قطعة). - ملح. - فلفل أسود. - 40 غرام مرجرين بطعم الزبدة. - ملعقة زيت زيتون. - ملعقتان خردل ديجون حار. - علبة قشطة. طريقة التحضير: 1- نخرج الستيكات من الثلاجة ساعة قبل الطبخ. 2- ننثر الملح والفلفل على قطع الستيك، ونحمي في مقلاه كبيرة المرجرين والزيت ثم نقلي كل قطعة ستيك 3 دقائق من كل جهة . 3- نرتب قطع الستيك المقلية في صينية وندخل الصينية الى الفرن بدرجة حرارة منخفضة (150 درجة) مدة ساعة. صلصة الخردل: 1- في نفس المقلاه التي استعملناها لقلي قطع الستيك نضع القشدة ،الخردل ،الفلفل الاسود والملح. 2- نغلي الخلطة على نار منخفضة مدة خمس دقائق . 3- بعد اخراج صينية الستيك من الفرن نضيف الصلصة . |
|
    
|
|
06-16-2008, 05:36 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
لذيــــــــــذ جوعتينييييي |
|
|
|
|
06-16-2008, 05:52 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
 الله يعطيك العافية بســمة ألــم وبارك الله فيك |
|
|
|
|
06-16-2008, 06:04 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
يسلموووو على مروركمـ |
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
| العاب دردشة شات العاب |
