|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| الطبخ العربي والعالمي اكلات, أكلات, آكلات, أكلات بالصور, أكلات خفيفة, أكلات خليجية, أكلات رمضان, أكلات رمضانية, أكلات سريعة, أكلات شعبية, أكلات شهية, أكلات عربية, أكلات مصرية, أكلات مغربية, صور أكلات, وصفات أكلات, أكلات إماراتية, أكلات إيطالية, أكلات الرجيم, أكلات المطبخ, أكلات بحرية, أكلات بسيطة, أكلات تونسية, أكلات جديدة, أكلات جزائرية, أكلات حلوة, أكلات خفيفه, أكلات رجيم, أكلات سريعه, أكلات سعودية, أكلات سهلة, أكلات سورية, أكلات شامية, أكلات شرقية, أكلات شعبيه, أكلات شهيه, أكلات صحية, أكلات صيامى, أكلات صينية, أكلات عالمية, أكلات عراقية, أكلات عربيه, أكلات غريبة, أكلات فلسطينية, أكلات كويتية, أكلات لبنانية, أكلات لذيذة, أكلات لرمضان, أكلات للأطفال, أكلات للرجيم, أكلات للعشاء, أكلات ليبية, أكلات متنوعة, أكلات مصريه, أكلات مصورة, أكلات مع الصور, أكلات هندية, أكلات وحلويات, أكلات يمنية, مطبخ, مطبخ منال, مطبخ حواء, مطبخ منال العالم, مطبخ اسامة, مطبخ الشيف, موقع مطبخ, موقع مطبخ منال, ادوات مطبخ, صور مطبخ, مطبخ أسامة, مطبخ اسامة السيد, مطبخ اسامه, مطبخ اكلات, مطبخ الشيف اسامة, مطبخ الشيف رمزي, اطباق, اطباق النخبة, أطباق جزائرية, أطباق رئيسية, أطباق رمضان, أطباق رمضانية, أطباق شهية, أطباق مغربية, اطباق الدجاج, اطباق بالصور, اطباق جزائرية, اطباق حواء, اطباق شميشة, اطباق منال, طبخ, الطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
06-25-2008, 07:18 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
طاجن الارز المعمر المصرى
  طاجن الارز المعمر المصرى النهارده حبيبت اشارككم بطاجن الارز المعمر المصرى السهل والبسيط جدا جدا والطاجن طبعا هو الطاجن الفخار المعروف عندنا فى مصر الشهير فى محافظات الريفيه وخاصة محافظة الاهل والاحباب الشرقيه طاجن الارز المعمر  المقادير : كوب من الأرز المنقى ومغسول / 2 كوب لبن / 2 ملعقة سمن / ملح / فلفل / ملعقة قشدة للوجه / 2فص مستكه مطحون من 4 الى 6 فص حبهان (هيل)/ 1ورق لوره (ورق الغار)/ الطريقة : . اغسلي الأرز جيدا، صفيه من الماء وضعيه في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم . · يدهن طاجن فخار أو صينية دهنا جيدا بالسمن . · يوضع الأرز فى الطاجن و يصب فوقه اللبن المتبل بالملح و الفلفل ورق الغار، الملح، المستكة و الحبهان اتركي الأرز منقوع في هذا الخليط لمدة 25 – 30دقيقة وثم يزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يقرب من النضج . · توزع ملعقة القشدة على السطح و يعاد الطاجن للفرن حتى يتم نضجه و يحمر وجهه و يقدم .. ممكن تشغلي شواية الفرن ابعدي غطاء الطاجن ، ادخليه تحت الشواية لبضع دقائق الى ان يصبح سطحه ذهبي اللون. قدميه ساخنا. طاجن الارز المعمر بالطيور  المقادير : كالأرز السابق مضاف إليه ( الحمام أو السمان أو دجاج صغير ) وذلك حسب الرغبة الطريقة :· تترك الطيور صحيحة أو تقطع أنصافا و تتبل جيدا بالملح و الفلفل . · يعد الطاجن كما سبق و يوضع نصف مقدار الأرز ثم ترص الطيور ثم يوضع باقى مقدار الأرز . · يستكمل باقى الخطوات السابقة ... مع أطيب تحياتى للجميع  آخر تعديل ملوك مهدى يوم 06-25-2008 في 07:26 PM.
|
|
    
|
|
06-27-2008, 01:00 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
بسم الله الرحمن الرحيم |
|
|
|
|
06-27-2008, 02:49 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
جزاك الله خير الجزاء عنى أختى الحبيبه باب على مرورك الذى عطر متصفحى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
|
|
|
|
07-04-2008, 12:50 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
شكرا على الوصفات |
|
|
|
|
07-06-2008, 05:33 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
بارك الله فيك أختى العزيزه عاشقه شميشه على المرور الذى أفرحنى
|
|
|
|
|
07-06-2008, 07:24 AM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
شكرا لك على وصفة الأرز الطيبة |
|
|
|
|
07-09-2008, 03:09 AM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
|
بارك الله فيك أختى الفاضله سر الانوثه على المرور الذى عطر متصفحى
|
|
|
|
|
07-11-2008, 09:41 PM
|
رقم المشاركة : 8 | |
|
|
|
|
|
|
|
07-12-2008, 08:44 AM
|
رقم المشاركة : 9 | |
|
|
|
|
|
|
|
07-15-2008, 10:49 PM
|
رقم المشاركة : 10 | |
|
|
بارك الله فيك أخى الفاضل سيد الأحساس على المرور العاطر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
|
|
|
|
07-15-2008, 10:52 PM
|
رقم المشاركة : 11 | |
|
|
جزاك الله خير الجزاء أختى بنت مسقط على المرور الذى أفرحنى
-------------------------------------------------------------------------------- |
|
|
|
|
07-17-2008, 02:54 AM
|
رقم المشاركة : 12 | |
|
|
|
|
|
|
|
07-17-2008, 07:18 AM
|
رقم المشاركة : 13 | |
|
|
|
|
[/
[/url]
