منتديات ستوب  
اخبار   دليل   العاب بنات   تحميل صور   برامج   ابتسامات   حدد   sitemap   منتديات   الإعلانات   العاب فلاش

العودة   منتديات ستوب > منتديات الطبخ > السلطات والمشروبات
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة المشاركات مقروءة

السلطات والمشروبات جميع أنواع السلطات ,الشوربات ,المتبلات ,الصلصات اطباق سلطات , طريقة عمل سلطات , وصفات سلطات , صور مقبلات , صور سلطات , مقبلات رمضان , طبخ سلطات , أطباق سلطات , سلطات بالصور , مقبلات بالصور , وصفات مقبلات , سلطات شرقية , مقبلات عربية , مقبلات شهية , طريقة سلطات , مقبلات لبنانية , انواع سلطات , سلطات مغربية , مقبلات سريعة , طرق سلطات , مقبلات مغربية , مقبلات سهلة , تحضير سلطات , عمل سلطات , سلطات بيتزا



رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 06-29-2008, 10:28 PM   رقم المشاركة : 1
ملوك مهدى

المديرة العامة لمنتديات الطبخ

 
الصورة الرمزية ملوك مهدى






ملوك مهدى غير متواجد حالياً

ملوك مهدى is on a distinguished road

A11 تعالوا معا نتعلم كيفية تقطيع الخضر والفاكهه للتزيين كالمحترفين




تعالوا معا نتعلم كيفية تقطيع الخضر والفاكهه للتزيين كالمحترفين






بعد ما تعرفنا معا على طرق تقديم الخضر والفاكهه بطرق أبتكاريه

أحببت أن أنقل لكم صور لكيفية تقطيع الخضر والفاكهه للتزيين وبالخطوات المصوره

لآنى فى مجال عملى أفاجا بالطالبات وبعض زميلاتى من المدرسات لا يجدون تقطيع الخضر والفاكهه بشكل فنى

ويريدون تعلمها مثل المحترفين من الشيفات لذلك نقلت لكم طرق مصوره لهذا الفن الجميل ليستفيد أكبر عدد

تعالى نشوف ونحاول ونجرب مع بعض



وردة من قشور الطماطم































يتبع






من مواضيع : ملوك مهدى 0 طريقة عمل البط الرستو بالبرتقال
0 لعبه روووعه أسال سؤال اسلامى واللى بعدك يجاوبه
0 طريقة عمل لازانيا بلحم الدجاج المفري
0 حلوى الشباكيه المغربيه بالصور
0 حتى نسعد بالعيد
التوقيع :
زرونا فى منتديات الطبخ نحن فى انتظار زيارتكم و مشاركتكم


http://www.stop55.com/vb/141/



Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 06-29-2008, 10:49 PM   رقم المشاركة : 2
ملوك مهدى

المديرة العامة لمنتديات الطبخ

 
الصورة الرمزية ملوك مهدى






ملوك مهدى غير متواجد حالياً

ملوك مهدى is on a distinguished road

نكمل باقى الصور




ورد الخيار الصغير

ورد الخيار الصغير من مزينات الأطباق السهلة جدا و يستخدم بها قالب جاهز على شكل وردة

و يمكن أن توضع الوردات الصغيرة في طرف الطبق أو حول الطعام في صحن التقديم

كطريقة جديدة لتقديم الطعام بصورة شهية



الخطوة 1 يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب



الخطوة 2 يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد





الخطوة 3 يوضع قالب جاهز على شكل وردة في منتصف الخيار

مع مراعاة أن يكون القالب أصغر من قطر الخيار





الخطوة 5 يزال القالب ثم يضفط بلطف في منتصف الخيار حتى يزال من القالب ثم يزين به

كذلك يمكن التزيين بالخيار المفرغ





يتبع







من مواضيع : ملوك مهدى 0 ان لم تجد موضوعك المدرج فادخل هنا
0 من المطبخ الصحى كيكه لمرضى السكرى
0 كنافة بحشوة الجبنة الريكوتا
0 طاجن الارز المعمر المصرى
0 من المطبخ التايلندى الدجاج المقلى
التوقيع :
زرونا فى منتديات الطبخ نحن فى انتظار زيارتكم و مشاركتكم


http://www.stop55.com/vb/141/



Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-07-2008, 08:32 PM   رقم المشاركة : 3
دنيـ ع ـا

ستوب جديد





دنيـ ع ـا غير متواجد حالياً

دنيـ ع ـا is on a distinguished road

شكرا بس وردة الطمام أحلى....
تقبلي مروري







من مواضيع : دنيـ ع ـا
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-08-2008, 01:22 AM   رقم المشاركة : 4
ملوك مهدى

المديرة العامة لمنتديات الطبخ

 
الصورة الرمزية ملوك مهدى






ملوك مهدى غير متواجد حالياً

ملوك مهدى is on a distinguished road

A33 مشكوره أختى دنيا على المرور الكريم الذى أسعدنى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك على المرور العاطر الذى شرفنى وتسلمى على الرد الكريم

وأهلا بك بيننا وواحده من عائلتنا وتنورى القسم وفى أنتظار مشاركاتك

وتابعى معى الاشكال الجديده القادمه أنشاء الله تعجبك
مع أطيب تمنياتى لك بالصحة والعافيه والسعاده فى الدارين

.. أختك فى الله ..









من مواضيع : ملوك مهدى 0 طلب الحصول على صورة قيد وفاة مميكن
0 طريقة عمل البتى فور على طريقتى :
0 طريقة عمل الدونات بالصور
0 فطيره بشرائح اللحم المشوى
0 كفتة داود باشا اللذيذه
التوقيع :
زرونا فى منتديات الطبخ نحن فى انتظار زيارتكم و مشاركتكم


http://www.stop55.com/vb/141/



Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-08-2008, 01:54 AM   رقم المشاركة : 5
ملوك مهدى

المديرة العامة لمنتديات الطبخ

 
الصورة الرمزية ملوك مهدى






ملوك مهدى غير متواجد حالياً

ملوك مهدى is on a distinguished road

اليوم أخوانى وأخواتى فى الله نستكمل تعليم كيفية تقطيع الخضر والفاكهه للتزيين كالمحترفين
تقطيع البصل الاخضر بشكل أبتكارى
























ريحه البصل جامده صح و ملت المنتدى خدوا دول كمان

يتبع







من مواضيع : ملوك مهدى 0 بسكويت المكسرات المملح
0 حلوى أصابع زينب
0 الكشك باللأرز على الطريقه المصريه
0 الكباب المشوى قليل الدسم
0 طريقة عمل معمول الجوز و معمول التمر
التوقيع :
زرونا فى منتديات الطبخ نحن فى انتظار زيارتكم و مشاركتكم


http://www.stop55.com/vb/141/



Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-08-2008, 02:12 AM   رقم المشاركة : 6
ملوك مهدى

المديرة العامة لمنتديات الطبخ

 
الصورة الرمزية ملوك مهدى






ملوك مهدى غير متواجد حالياً

ملوك مهدى is on a distinguished road

نستكمل معا بس الجاى مش بصل عادى ده تحفه ويفتح النفس شوفى معاى























أنتظرونى فلنا عوده مع طرق أخرى لتزيين

يتبع







من مواضيع : ملوك مهدى 0 عصير البلح باللبن
0 باركوا معى للأخت الفاضله روعة الساهر على توليها منصب الأشراف
0 تعالوا نتعرف على الأطعمة الضاره بأطفالنا
0 قوانين المشاركه فى قسم الطبخ الصحى .. الرجاء من الجميع الدخول قبل المشاركه فى القسم:
0 طريقة عمل تورته على شكل فراشه
التوقيع :
زرونا فى منتديات الطبخ نحن فى انتظار زيارتكم و مشاركتكم


http://www.stop55.com/vb/141/



Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-08-2008, 02:48 PM   رقم المشاركة : 7
العيناويه

مشرفة منتدى التصوير الفوتوغرافي

 
الصورة الرمزية العيناويه





العيناويه غير متواجد حالياً

العيناويه is on a distinguished road

يسلمووووووووووووو ع الحركات الروووووووعه







من مواضيع : العيناويه 0 NEW P!c
0 تعـلموا معي . . أٍنُوِْاًُِعّ آٍلتًصْوٍَيٌٍرِ. .
0 Kinder surprise
0 NEW P!c
0 نكت* نكت
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-08-2008, 06:34 PM   رقم المشاركة : 8
ملوك مهدى

المديرة العامة لمنتديات الطبخ

 
الصورة الرمزية ملوك مهدى






ملوك مهدى غير متواجد حالياً

ملوك مهدى is on a distinguished road

A33 جزاك الله خير الجزاء أختى العيناويه على المرور الذى أفرحنى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أختى الفاضله وتسلمين على الرد الكريم وأنشاء الله يعجبك

باقى الطرق القادمه تابعى معى ومشكوره على حسن المتابعه

مع أطيب تحياتى لك

.. أختك فى الله ..









من مواضيع : ملوك مهدى 0 مؤشرات البحث لمنتدى الطبخ الصحى
0 من المطبخ المصرى كفتة الأرز على طريقتى الخاصه
0 سلطة بطاطس شهيه وخفيفه بالخطوات
0 وردات البغاشة بالصور خطوة بخطوة
0 اليكم بعض العادات الخاطئه الذى نمارسها بعد الاكل تعالوا معا نتجنبها
التوقيع :
زرونا فى منتديات الطبخ نحن فى انتظار زيارتكم و مشاركتكم


http://www.stop55.com/vb/141/



Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-10-2008, 10:20 PM   رقم المشاركة : 9
ملوك مهدى

المديرة العامة لمنتديات الطبخ

 
الصورة الرمزية ملوك مهدى






ملوك مهدى غير متواجد حالياً

ملوك مهدى is on a distinguished road

رجعت لكم تانى بطريقه جديده لتقطيع البصل شوفوا معاى

























لسه أنتظرونى هجبلكم طرق تانيه أجمل
يتبع







من مواضيع : ملوك مهدى 0 من المطبخ المصرى أكله شعبيه شهيره الممبار المحشى
0 وجبات من أجل دهون وكوليسترول أقل
0 من المطبخ الهندى دجاج تكا
0 طريقة عمل اللبن الزبادى ( الروب )
0 المسموح والممنوع فى المطبخ الصحى
التوقيع :
زرونا فى منتديات الطبخ نحن فى انتظار زيارتكم و مشاركتكم


http://www.stop55.com/vb/141/



Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-10-2008, 11:14 PM   رقم المشاركة : 10
ملوك مهدى

المديرة العامة لمنتديات الطبخ

 
الصورة الرمزية ملوك مهدى






ملوك مهدى غير متواجد حالياً

ملوك مهدى is on a distinguished road

قارب الخيار
كما يمكن أن يتم ملئ القارب بأنواع مختلفة من الحشو كالتونة أو اللبنة أو أي نوع من السلطات



الخطوة 1 يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب





الخطوة 2 يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريباً





الخطوة 3 يقطع الخيار عرضياً بسماكة 1 سنتيمتر



الخطوة 4 مرة أخرى يقطع الخيار عرضياً و لكن بسماكة 5 مليمتر تقريبا لكن دون الوصول إلى النهاية




الخطوة 5 يطوى الطرف الذي تم تقطيعه ثم يثبت بعود خلال في الطرف الآخر من الخيار كما في الشكل




الخطوة 6 يفرغ الخيار و ذلك بنزع الحشو دون الوصول إلى الأطراف



الخطوة 7 يأخذ الخيار هذا الشكل




الخطوة 8 يتم تعبئة الخيار بالحشو المراد و تزيين عود الخلال بالزيتون أو حبات الكبر



أنتظرونى ما تملوش لسه هجيب أفكار تانيه
يتبع







من مواضيع : ملوك مهدى 0 تورتة الشطرنج من مطبخ منال العالم بالصور خطوه خطوه
0 دليل التليفون المصرى الشامل
0 حلويات بالعسل ( الشربات أو القطر ) بالصور خطوه خطوه
0 حلوى الأرز باللبن خطوه خطوه بالصور
0 تعالوا معا نتعلم كيفية تقطيع الخضر والفاكهه للتزيين كالمحترفين
التوقيع :
زرونا فى منتديات الطبخ نحن فى انتظار زيارتكم و مشاركتكم


http://www.stop55.com/vb/141/



Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-10-2008, 11:59 PM   رقم المشاركة : 11
ملوك مهدى

المديرة العامة لمنتديات الطبخ

 
الصورة الرمزية ملوك مهدى






ملوك مهدى غير متواجد حالياً

ملوك مهدى is on a distinguished road

جبتلكم طريقة تقطيع الجزر على شكل ورق الشجر


















ودى طريقة تقطيع أخرى للجزر على شكل فراشه









أن شاء الله هرجعلوكوا تانى بطريقه أخرى
يتبع







من مواضيع : ملوك مهدى 0 صحتك فى كوب زبادى فلنكثر من تناوله
0 مصطلحات غذائيه هامه بين الخطأ و الصواب
0 ان لم تجد موضوعك المدرج فادخل هنا
0 باركوا معى للأخت الفاضله همس الساهر على توليها منصب الأشراف فى منتدى طاولة حوار
0 حتى نسعد بالعيد
التوقيع :
زرونا فى منتديات الطبخ نحن فى انتظار زيارتكم و مشاركتكم


http://www.stop55.com/vb/141/



Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 07-11-2008, 12:55 AM   رقم المشاركة : 12
ملوك مهدى

المديرة العامة لمنتديات الطبخ

 
الصورة الرمزية ملوك مهدى