الدجاج على الطريقة الصينية

الغريبة · 07-18-2008, 10:26 AM

نقدم لكم وصفة على الطريقة الصينية وهي الدجاج المقلي بعد نقعه في صلصة الصويا والفلفل الاخضر الحار، نرجو ان تنال اعجابكم

الدجاج على الطريقة الصينيةالمقادير :

دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع

4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)

كوب من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

فصان من الثوم

ملعقة كبيرة من الزنجبيل

قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

بيضة

زيت للقلي

طريقة التحضير:

1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.

2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.

3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.

4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.

5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز.

صحة و عافية

غنوجه حيل حيل · 07-21-2008, 02:41 AM

مشكوره أختى الكريمه

ثروة · 07-21-2008, 01:08 PM

مشكورة والله يعطيك العافية

الغريبة · 07-22-2008, 09:33 AM

شكرا للمرور

مشكووورين على ردودكم الرائعه

ملوك مهدى · 07-25-2008, 07:36 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاكِ الله خيراً ؛ أختى الفاضله الغريبه أسعدكِ الله فى الدُنيا والآخرة

سلمت يداكِ ، مشكوره على الشرح الوافى للوصفه الشهيه يمممممميييي

نفع الله به ، وجعله فى ميزان حسناتكِ

مع أطيب التحيه لك

.. أختك فى الله ..

الغريبة · 07-25-2008, 10:14 PM

بالعااااااااااااااااااااااااااااافيه

شكرا للمرور

مشكووورين على ردودكم الرائعه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

الدجاج على الطريقة الصينية

منتدى الأطباق الساخنة