كنز التلبينة!!

البتار · 04-07-2006, 06:15 AM

[frame="1 80"]وهي حساء يُعمل من ملعقتين من دقيق الشعير بنخالته ثم يضاف لهما كوب من
الماء، وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم يضاف كوب لبن وملعقة عسل نحل.

*هذه طريقة لتحضير التلبينة

كوب من الشعير المطحون
خمسة أكواب من الحليب
يوضع على النار ثم يحرك إلى أن يتماسك الخليط و إن أحببت أخي أن تضع بعض
المنكهات فلا بأس من الزعفران و الهيل و يحلى بالعسل

*أحمل لكم وصفة مجربة ومشهورة عندنا (في السعوديه)
تعرفون القهوة العربية
بنفس طريقة عمل القهوة العربية
أحضروا الشعير المطحون
واستبدلوا القهوة به
مع إضافة باقي الأشياء اللي تفضلونها في القهوة كالهيل والزنجبيل و
.........)
واشربوه كالقهوة مع التمر عادي

وداوموا عليه وقدموه للضيوف مع التمر
ففيه الشفاء الكثير لكل الأمراض.

نصيحة لاتشتري قهوة الشعير من العطار
بل اشتري الشعير واذهب للمطحنة واطحنه ناعم
ثم استخدمه للقهوة والتلبينة

وللعلم طعمها سيكون نفس طعم القهوة العربية بل ألذ[/frame]