|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| منتدى الأطباق الساخنة ( الأرز - الأسماك - الدجاج - اللحوم - ) كل مايتعلق بالمطبخ وموائده على مختلف أصنافها , كل مايختص بالوصفات الغذائية الشعبية والحديثة المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات ,وجبات سريعة ,طبق اليوم .ماكولات شرقيه , مأكولات غربيه ,اطباق شهيه ، اطباق عربيه،اكلات عربيه ، اكلات رمضانيه ، اكلات بحريه ، وصفات في الطبخ ، |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
08-19-2003, 10:49 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
مطبخ زمردة ( موسوعة من ابداعات الاعضاء)
 يا بنات انا شفتكم كل وحدة تطبخ في مكن و تتبعثر الصحون في كل مكان في المنتدى  .. قلت افتح لنا مطبخ زمردة و كل وحدة عندها طبخة تحطها هنا علشان تصير عندنا موسوعة طبخات :) ... و ببدأ بالحلوى المشهورة ( ام علي ) المقادير 1/2 كيلوجرام عجينة مورقة (البف باستري) 1/2 كوب زبيب 1/2 كوب جوز مفروم خشنا 1/2 كوب فستق حلبي مفروم 3/4 كوب سكر 4 كوب حليب 25 غرام أو 1 ملعقة طعام زبدة ملعقة صغيرة فانيليا علبة قشطة أو قيمر الطريقة ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية. .1 تخبز هذه العجينة في صوان في فرن حرارته 180س (350 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن، حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر. .2 تخلط المكسرات مع بعضها. .3 يدهن طبق خاص بالفرن بالزبدة. .4 يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات. .5 يقطع إثنان من المستطيلات وتفرد فوق طبقة المكسرات ثم ترش بما تبقى من خليط المكسرات. .6 توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه. .7 يغلى الحليب مع السكر والزبدة وعلبة القشطة على النار، ثم يصبوا في الصينية وتوضع الصينية في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة. .8 و بالهناء و العافية :) و للامانة تراني ما جربت اطبخها جربوها و قولوا آرائكم ;) تحياتي رهف |
|
    |
|
08-19-2003, 10:51 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
|
|
|
|
|
08-19-2003, 10:52 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
|
|
|
|
|
08-20-2003, 02:19 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
اول شيء احب اهنيج على الفكرة الحلوة وثانيا احب اشكرج على الا طباق الذيذة وتسلم يمناج عزيزتي اتمنى اشوف لج موااضيع احلى واحلى |
|
|
|
|
08-20-2003, 02:43 PM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
|
|
|
|
|
08-20-2003, 03:09 PM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
[ALIGN=CENTER]ملك شيك [/ALIGN] |
|
|
|
|
08-20-2003, 04:33 PM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
|
السلام عليكم حبايبي |
|
|
|
|
08-20-2003, 07:07 PM
|
رقم المشاركة : 8 | |
|
|
أشكر الجميع على جهودهم وعلى كل عمل قاموا به وبإذن الله سوف نجعل |
|
|
|
|
08-20-2003, 07:18 PM
|
رقم المشاركة : 9 | |
|
|
|
|
|
|
|
08-20-2003, 07:34 PM
|
رقم المشاركة : 10 | |
|
|
شكرا رهف على الفكرة الحلوة وشكرا للبنات على الا طباق الا قدموها :D |
|
|
|
|
08-21-2003, 10:42 PM
|
رقم المشاركة : 11 | |
|
|
|
|
|
|
|
08-21-2003, 10:53 PM
|
رقم المشاركة : 12 | |
|
|
|
|
|
|
|
08-23-2003, 01:58 AM
|
رقم المشاركة : 13 | |
|
|
دجاج
السلام عليكم |
