|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| منتدى الأطباق الساخنة ( الأرز - الأسماك - الدجاج - اللحوم - ) كل مايتعلق بالمطبخ وموائده على مختلف أصنافها , كل مايختص بالوصفات الغذائية الشعبية والحديثة المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات ,وجبات سريعة ,طبق اليوم .ماكولات شرقيه , مأكولات غربيه ,اطباق شهيه ، اطباق عربيه،اكلات عربيه ، اكلات رمضانيه ، اكلات بحريه ، وصفات في الطبخ ، |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
03-03-2007, 01:14 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
كفتة البطاطس
المقادير: ـ 4 حبات بطاطس متوسطة ـ ربع ملعقة ملح وملعقة طحين ـ ملعقة كمون ـ ملعقة كزبرة خضراء مفرومة مقادير الصلصة: ـ 3 حبات بصل متوسطة ـ 3 ملاعق زيت ـ 10 حبات كاجو ـ كوب حليب سائل ـ 3 ملاعق كريمة ـ ملعقة فلفل احمر ـ ملعقة كمون مطحون ـ نصف ملعقة ملح وزعفران. طريقة التحضير: 1 ـ اسلقي البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والطحين. كوريها واقليها في زيت عميق 2 ـ لتحضير الصلصة افرمي البصل مع الكاجو بقليل من الماء في خلاط العصير. حمري خليط البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت 3 ـ اضيفي بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الاحمر، والملح والكمون. واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس 4 ـ ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وصبي عليها الصلصة قبل تقديمها للضيوف |
|
    |
|
03-04-2007, 01:24 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
مشكور أخوي كاتم |
|
|
|
|
03-04-2007, 01:26 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
شكرا لتواصلك معي أخي البتار |
|
|
|
|
03-04-2007, 09:42 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
تسلم يا كاتم على الوصفه الحلوه |
|
|
|
|
03-04-2007, 01:31 PM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
شكرا لتواصلك معي أختي بنت مسقط |
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
| العاب دردشة شات العاب |
