|
|
|
منتديات | العاب | اخبار | العاب بنات | تحميل صور | دليل | دردشة | دليل | ابتسامات | الاعلانات | Directory | sitemap |
|
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| منتدى الأطباق الساخنة الأرز الأسماك الدجاج اللحوم أشهى المأكولات ,وجبات سريعة , .ماكولات شرقيه , مأكولات غربيه ,اطباق شهيه ، اطباق عربيه،اكلات عربيه ، اكلات رمضانيه ، اكلات بحريه ، |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
06-06-2007, 01:45 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
برياني دجاج
برياني دجاج
 المكونات : بصل مقطع حلقات. قطع من الدجاج مخلي من الجلد. ثوم مفروم ناعم. زنجبيل مفروم ناعم. مرق دجاج. طماطم مقطعة حلقات. زبادي. بيض مسلوق. أرز بسمتي. زعفران. لبن حليب. بهارات مطحونة (شطة – ملح – فلفل أسود – كمون – حبهان – ورق غار – حبهان بني - قرفه – كسبرة – زنجبيل). بهارات صحيحة ( هيل – ورق غار – فلفل أسود – قرنفل – شمر – حبهان بني – قرفه). الطريقـة : - يُوضع قليل من الزيت في وعاء ويُوضع علي النار ويُضاف إليه البصل حتى يصير لونه ذهبي. - تُُتبل قطع الدجاج بالبهارات المطحونة. - يُضاف الدجاج علي البصل مع التقليب جيداً علي النار. - يُضاف الثوم المفروم والزنجبيل المفروم وتقلب جيداً. - يُضاف المرق ثم تُرص حلقات الطماطم . - يُضاف الزبادي وقليل من الكزبرة الخضراء . - يُغسل الأرز جيداً و يُنقع في الماء ، ثم يتم سلقه في وعاء على النار به ماء مضاف إليه البهارات الصحيحة . - يُصفى الأرز من الماء بعد سلقه. - يُضاف الأرز على سطح البرياني فوق الزبادي ويغرس به البيض المسلوق. - يُنقع الزعفران في اللبن الحليب حتى يصبح لون اللبن برتقالي. - يُرش اللبن علي سطح الأرز ثم تضاف قطع من الزبد فوق الوجه. - يُغطى السطح بورق الزبد ويُغطى الوعاء ويُوضع في الفرن حتى تنضج كل المكونات. - تُوضع في طبق التقديم وتُزين بالكزبرة الخضراء. - يزين بقليل من الكاجو أو اللوز ويقدم. |
|
    
|
|
06-06-2007, 04:11 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
أخي (~سِـهـير الــبُـعــد~)
الله يعطيك العافيه الف شكر لك ِ أخي الكريم على هذا المجهود الراقي والجميل .. والله لا يحرمنا من جديدك .. مع تمنياتي لك دوام التوفيق . أخوك ( أسد الصــ ح ـــراء ) |
|
|
|
|
06-06-2007, 07:35 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
مشكور أخوي سهير البعد
والله يعطيك العافية البتار |
|
|
|
|
06-07-2007, 01:06 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
مشكوووور أخوي سهير
يعطيك العافيه |
|
|
|
|
06-08-2007, 07:19 PM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
مشكور أخي سهير البعد
والله يعطيك العافية |
|
|
|
|
06-08-2007, 07:39 PM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
مشـــكــــور أخـــــوي أسد الصحراء ,,,
ويعطيــــــــك الــــف عافيـــــــــة ,,,على المرور تقـــــبل تحـــياتي ,,, أخـــــوك ~سَـهـير الــبُـعــد~ |
|
|
|
|
06-08-2007, 07:40 PM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
|
مشـــكــــور أخـــــوي البتار ,,,
ويعطيــــــــك الــــف عافيـــــــــة ,,,على المرور تقـــــبل تحـــياتي ,,, أخـــــوك ~سَـهـير الــبُـعــد~ |
|
|
|
|
06-08-2007, 07:41 PM
|
رقم المشاركة : 8 | |
|
|
مشـــكــــورة أخـــتــي دلوعة دبي ,,,
ويعطيــــــــكي الــــف عافيـــــــــة ,,,على المرور تقـــــبلي تحـــياتي ,,, أخـــــوك ~سَـهـير الــبُـعــد~ |
|
|
|
|
06-08-2007, 07:41 PM
|
رقم المشاركة : 9 | |
|
|
مشـــكــــورة أخـتــــي روش,,,
ويعطيــــــــكي الــــف عافيـــــــــة ,,,على المرور تقـــــبلي تحـــياتي ,,, أخـــــوك ~سَـهـير الــبُـعــد~ |
|
|
|
|
06-08-2007, 07:58 PM
|
رقم المشاركة : 10 | |
|
|
مشكور أخوي سهير البعد
والله يعطيك العافية |
|
|
|
|
06-11-2007, 03:52 AM
|
رقم المشاركة : 11 | |
|
|
مشـــكــــورة أخــتـــي بسمة ألم ,,,
ويعطيــــــــكي الــــف عافيـــــــــة ,,,على المرور تقـــــبلي تحـــياتي ,,, أخـــــوك ~سَـهـير الــبُـعــد~ |
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
| Directory Forex colleges Business Computers Games Health Home News Recreation Reference Science Shopping Sports |
| العاب دردشة شات العاب |
