![]() |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مقبلات ومعجنات جميع أنواع السلطات ,الشوربات ,المتبلات ,الصلصات اطباق سلطات , طريقة عمل سلطات , وصفات سلطات , صور مقبلات , صور سلطات , مقبلات رمضان , طبخ سلطات , أطباق سلطات , سلطات بالصور , مقبلات بالصور , وصفات مقبلات , سلطات شرقية , مقبلات عربية , مقبلات شهية , طريقة سلطات , مقبلات لبنانية , انواع سلطات , سلطات مغربية , مقبلات سريعة , طرق سلطات , مقبلات مغربية , مقبلات سهلة , تحضير سلطات , عمل سلطات , سلطات بيتزا |
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
|
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
المكدوس السوري
المكونات والمقادير باذنجان تاتفي لونه باذنجاني مو اسود ويكون صغير الحجم ليس كبير ثوم مهروس ملح دبس فليفلة جوز مكسر قطع ناعم طريقة التحضير تسلقي الباذنجان جيدا بعد تنظيفه من القمع وهي على شكلها ومن ثم تجرحيها بالسكين من اولها لاخرها من البطن واحذري بحيث ما تنفتح لا من الاول ولا منن الاخير وتضعي بقبلها ملح رشة ويجب ان تكون ساخنة وهكذا لكل الباذنجان وتصفيه في مصفاة لازم تكون نوعية جيدة كي لا تصدئ وهكذا وتضعين عليها ثقلة كبيرة وتقيلة جدا وتتركيه لمدة يومين حتى تصفى الماء منه جيدا ويصبح شكله رقيق ومن ثم تعملي الحشوة والمؤلفة من الثوم المهروس والجوز والدبس بفليفلة تخلطيهم جيدا ومن ثم تحشي كل باذنجانة بحسب رغبتك وتصفيهم في مطربان بلور وتكبسيهم جيدا حتى يمتلئ وتصبي فوقهم زيت الزيتون وتتركيهم مدة 15 يوم ومن ثم تاكلي منه وبالعافية صحيح انه طريقة متعبة ولكن الطعم لذيذ والشكل شهي |
|
|
|
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
مشكور أخوي عالي مستواه |
|
|
|
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
يسلموو على ألطله بسمه |
|
|
|
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
مشكور أخوي عالي |
|
|
|
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
شكرا لك أخي عالي والله يعطيك العافيه |
|
|
|
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
مشكور اخي عالي مستواه |
|
|
|
|
رقم المشاركة : 7 |
|
مشكور أخوي عالي مستواه |
|
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
|
|
| العاب دردشة شات العاب |