|
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
|
|
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| الأواني المنزلية لكل مايختص بالأواني المنزليه |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
09-05-2007, 03:35 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
أواني المطبخ
 القدور: هناك أشكال و أنواع متعددة من القدور و يفضل استعمال كل حجم حسب الطلب لكي يسهل عملية الطبخ أما بالنسبة لأنواع القدور فيفضل استعمال القدور ذات الوزن المعتدل و لا ينصح باستخدام المانعة للالتصاق لأنه إذا غسلت بطريقة خاطئة بحيث تم كشط السطح تصبح غير جيدة و يمكن أن تؤذي بالصحة المقلاة: تكون عريضة و عميقة و لها مقبضان و تستخدم لأغراض القلي المختلفة كما يمكن أن تستخدم للطبخ مقلاة البيض: تكون ذات قاعدة سميكة و مقبض طويل مقاوم للحرارة قدر البخار: هناك أنواع متعددة منها الفولاذ أو الخيزران و يتكون من وعاء و قواعد ذات ثقوب يوضع عليها الطعام و غطاء قدر الضغط: يتكون من وعاء و غطاء يثبت بطريقة معينة و يعتمد على الضغط الناتج داخل الوعاء لنضج الطعام و من فوائده أنه يأخذ تقريبا نصف المدة في طهو الطعام و لكن يجب توخي الحذر حين استعماله قدر الفخار: يتكون من وعاء و غطاء من الفخار يستخدم بكثرة في المغرب العربي لطهي الطعام و يعطي الطبخ نكهة لذيذة وعاء المزج و الخلط: هناك أنواع متعددة منها المعدنية و هي موصلة جيدة لللحرارة و منها البلاستيكية و تكون بأحجام مختلفة حسب الكمية المراد مزجها |
|
    
|
|
09-05-2007, 04:31 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
يعطيك العافيه |
|
|
|
|
09-05-2007, 06:33 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
مشكورة لمرورك الكريم اختي |
|
|
|
|
09-08-2007, 02:49 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
تسلم يدينك على الذوق أختي روش |
|
|
|
|
09-08-2007, 02:34 PM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
مشكور لمرورك الكريم اخي |
|
|
|
|
09-10-2007, 09:21 PM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
شكرا للذوق الحلو |
|
|
|
|
09-11-2007, 03:08 AM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
|
مشكورة لمرورك الكريم اختي |
|
|
|
|
09-24-2007, 12:24 AM
|
رقم المشاركة : 8 | |
|
|
|
|
|
|
|
09-24-2007, 04:53 PM
|
رقم المشاركة : 9 | |
|
|
مشكور لمرورك الكريم اخي |
|
|
|
|
10-04-2007, 04:09 PM
|
رقم المشاركة : 10 | |
|
|
شكرا الموضوع الرااااااااائع |
|
|
|
|
10-06-2007, 08:38 PM
|
رقم المشاركة : 11 | |
|
|
مشكورة لمرورك الكريم اختي |
|
|
|
|
10-06-2007, 10:28 PM
|
رقم المشاركة : 12 | |
|
|
مشكورهـ اختي رووووش |
|
|
|
|
10-09-2007, 03:21 PM
|
رقم المشاركة : 13 | |
|
|
مشكور لمرورك الكريم اخي |
|
|
|
|
10-14-2007, 05:53 PM
|
رقم المشاركة : 14 | |
|
|
شكرا الموضوع الرااااااااائع |
|
|
|
|
10-21-2007, 03:15 PM
|
رقم المشاركة : 15 |
|
|
