|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| الطبخ العربي والعالمي اكلات, أكلات, آكلات, أكلات بالصور, أكلات خفيفة, أكلات خليجية, أكلات رمضان, أكلات رمضانية, أكلات سريعة, أكلات شعبية, أكلات شهية, أكلات عربية, أكلات مصرية, أكلات مغربية, صور أكلات, وصفات أكلات, أكلات إماراتية, أكلات إيطالية, أكلات الرجيم, أكلات المطبخ, أكلات بحرية, أكلات بسيطة, أكلات تونسية, أكلات جديدة, أكلات جزائرية, أكلات حلوة, أكلات خفيفه, أكلات رجيم, أكلات سريعه, أكلات سعودية, أكلات سهلة, أكلات سورية, أكلات شامية, أكلات شرقية, أكلات شعبيه, أكلات شهيه, أكلات صحية, أكلات صيامى, أكلات صينية, أكلات عالمية, أكلات عراقية, أكلات عربيه, أكلات غريبة, أكلات فلسطينية, أكلات كويتية, أكلات لبنانية, أكلات لذيذة, أكلات لرمضان, أكلات للأطفال, أكلات للرجيم, أكلات للعشاء, أكلات ليبية, أكلات متنوعة, أكلات مصريه, أكلات مصورة, أكلات مع الصور, أكلات هندية, أكلات وحلويات, أكلات يمنية, مطبخ, مطبخ منال, مطبخ حواء, مطبخ منال العالم, مطبخ اسامة, مطبخ الشيف, موقع مطبخ, موقع مطبخ منال, ادوات مطبخ, صور مطبخ, مطبخ أسامة, مطبخ اسامة السيد, مطبخ اسامه, مطبخ اكلات, مطبخ الشيف اسامة, مطبخ الشيف رمزي, اطباق, اطباق النخبة, أطباق جزائرية, أطباق رئيسية, أطباق رمضان, أطباق رمضانية, أطباق شهية, أطباق مغربية, اطباق الدجاج, اطباق بالصور, اطباق جزائرية, اطباق حواء, اطباق شميشة, اطباق منال, طبخ, الطبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
09-30-2007, 04:41 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
كحك العيد بالطريقة المصرية
 الكعك محشو بالملبن من الحلويات المصرية الشهيرة يقدم فى المناسبات المختلفة مزين بالسكر الناعم المقادير 1000جم دقيق ابيض منخول 400جم سمن البلدى 50حم من السكر الناعم للعجين ماء دافىء للعجين ملعقة من حبوب السمسم ملعقة من الخميرة الجافة 250جم ملبن للحشو ويمكن استبداله بالمكسرات المختلفة او العجمية او العجوة خطوات التحضير يوضع الخمير فى نصف كوب ماء فاتر مع ملقعة سكر وتقلب حتى تنشط يوضع الدقيق بوعاء واسع + السكر+السمسم ويقلب بملعقة خشب يوضع السمن فى وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن وبعد يضاف الى خليط الدقيق ويقلب جيدا وبعد يضاف خليط الخميرة ويتم العجن بالماءحتى يصير عجين لين متماسك ويمكن اضافة ماء اخر وياخذ من العجين قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة من الملبن ويطوى بين اليد ويضع فى قوالب خاص لنقش الرسمات على الكعك بعد دهنها بالدقيق كل مرة وحتى ينتهى العجين ويضع واحدات الكعك فى صينية الطهى يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة يترك ليبرد ويقدم مرشوش بالسكر الناعم |
|
    
|
|
09-30-2007, 11:27 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
مشكورة أختي روووش |
|
|
|
|
10-01-2007, 11:42 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
بارك الله فيك وجزاك الله خير |
|
|
|
|
10-02-2007, 02:08 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
مشكوره هلبه اختى المتميزه الله يعطيك العافيه بنتظار جديدك >>>مــااحد مثلى <<< |
|
|
|
|
10-03-2007, 06:05 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
بارك الله بك اخت روش |
|
|
|
|
10-05-2007, 11:17 PM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
مشكورين لمروركم الكريم |
|
|
|
|
10-16-2007, 10:25 PM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
|
مشكورةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة |
|
|
|
|
10-17-2007, 03:12 AM
|
رقم المشاركة : 8 | |
|
|
يعطيك الف الف عافيه |
|
|
|
|
10-22-2007, 08:37 PM
|
رقم المشاركة : 9 | |
|
|
مشكورين لمروركم الكريم |
|
|
|
|
10-25-2007, 05:27 AM
|
رقم المشاركة : 10 | |
|
|
مشكورين لمروركم الكريم |
|
|
|
|
10-25-2007, 05:31 AM
|
رقم المشاركة : 11 | |
|
|
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
| العاب دردشة أفضل مائة شات العاب |
