|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| منتدى الأطباق الساخنة ( الأرز - الأسماك - الدجاج - اللحوم - ) كل مايتعلق بالمطبخ وموائده على مختلف أصنافها , كل مايختص بالوصفات الغذائية الشعبية والحديثة المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات ,وجبات سريعة ,طبق اليوم .ماكولات شرقيه , مأكولات غربيه ,اطباق شهيه ، اطباق عربيه،اكلات عربيه ، اكلات رمضانيه ، اكلات بحريه ، وصفات في الطبخ ، |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
10-01-2007, 04:22 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي
 المكونات روبيان (جمبري) مُقشر مع ترك الذيل خردل (مسترد) مطحون قرنفل مطحون كزبرة جافة مطحونة كمون بودرة كركم مطحون ملح فلفل شطة زيت جوز هند بصل مفروم ناعم زنجبيل مفروم ناعم فلفل أخضر حامي مفروم (أختياري) تمر هندي مُركز صلصة طماطم عصير طماطم حليب جوز الهند مرق الطريقة - يُخلط الخردل المطحون مع القرنفل و الكزبرة و الكمون والكركم والملح والفلفل والشطة، ثم يُدعك و يُتبل به الروبيان، ويُحمر في قليل من الزيت مع التقليب و نقوم بتسويته نصف تسوية . - لعمل الصلصة يُخلط البصل مع الزنجبيل في سلطانية، و يُضاف الفلفل الأخضر و التمر الهندي و صلصة الطماطم و عصير الطماطم مع التقليب حتى تتداخل كل المكونات . - تُضاف صلصة الطماطم و التمر هندي إلى الروبيان مع التقليب . - يضاف لبن حليب جوز الهند والمرق مع التقليب، ثم تُترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الروبيان . - يُرفع الروبيان من الصلصة ، و تُترك الصلصة على نار هادئة حتى تتركز . - يقدم االروبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي مع أرز أبيض مطهو. |
|
    
|
|
10-01-2007, 10:16 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
مشكورة أختي رووووش |
|
|
|
|
10-02-2007, 11:05 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
بارك الله فيك وجزاك الله خير |
|
|
|
|
10-02-2007, 01:59 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
مشكوره هلبه اختى المتميزه الله يعطيك العافيه بنتظار جديدك >>>مــااحد مثلى <<< |
|
|
|
|
10-03-2007, 06:15 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
بارك الله بك اخت روش |
|
|
|
|
10-04-2007, 09:33 PM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
مشكورة على الطبخة اللذيذة |
|
|
|
|
10-06-2007, 08:42 PM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
|
مشكورين لمروركم الكريم |
|
|
|
|
10-06-2007, 10:24 PM
|
رقم المشاركة : 8 |
|
مشكورهـ اختي روووووش |
|
|
|
|
10-07-2007, 07:48 AM
|
رقم المشاركة : 9 | |
|
|
مشكورهـ حبيبتيـ روووووشـ |
|
|
|
|
10-20-2007, 05:21 AM
|
رقم المشاركة : 10 | |
|
|
مشكورين لمروركم الكريم |
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
| العاب دردشة شات العاب |
