فطيرة الدجاج مع البطاطس

rooosh · 10-05-2007, 09:44 PM

المقادير :

- علبة من عجينة البف بايستري الجاهزة .
- كوبين من البطاطس المهروسة.
- مكعب ماجي مقسم لقسمين .
- ملعقة اكل من زيت الخضار.
- نصف كيلو من الدجاج او الديك الرومي المطحون المطهي

.- نصف كوب من البصل المفروم.
- حبة من فلفل الاحمر البارد المفرومة جيدا.
- علبة من الفاصوليا الحمراء .
- نصف كوب من صلصة الطماطم المطهية بالثوم.
- ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير :

1-تفرد عجينة البف بيستري في وعاء عميق للفرن .
2-يمزج البطاطس مع مكعب واحد ماجي في وعاء ويضاف الى العجينة .
3-يسخن في وعاء اخر الزيت على درجة حرارة متوسطة ويضاف
4-له الدجاج والبصل والفلفل البارد ويطهى الى ان يذبل البصل والفلفل .
5-ويضاف له الفاصوليا و النصف الثاني من مكعب الدجاج وصلصة الطماطم والماء .
6-الى ان تتخلله الحرارة ويضاف على عجينة البطاطس وتخبز بالفرن
7-لمده 30 دقيقة وتزين بالخس والجبن والزيتون حسب الذوق .