- شوربة البصل الفرنسية -

نورمن · 05-30-2005, 07:23 PM

[align=center]

المقادير :-

2 ملعقة اكل زبدة
5 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة
3 فصوص ثوم مقطعة صغيرا
4 مكعبات مرقة بقر ماجي
1 ورقة غار
4/1 ملعقة شاي زعتر
4/1 ملعقة شاي فلفل اسود
8 شرائح خبز فرنسي
2 كوب جبن غيريه او سويسري مبشور
2/1 كوب جبن برمزان مبشور

طريقة التحضير :-

ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم .
اضيفي الماء و مرقة البقر وورقة الغار والفلفل الاسود لخليط البصل السابق ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق .
في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها
بعد ذلك قسمي الشوربه الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز الفرنسي
اضيفي بعد ذلك الجبن الغيريه او السويسري ثم البرمزان بالتساوي
تحمر بالفرن لمدة 3 دقائق .

صحتين وعافية [/align]

^كــاتم أســرار^ · 05-30-2005, 08:42 PM

تسلم يدينك بالهناء والعافية لكل من طبخ الشربه وشربها

وان شاء الله يدعون لك

كاتم أسرار

هنـــــد · 05-30-2005, 11:27 PM

تسلم ايدينج نورمن

باين عليها لذيذه مع اني ما احب البصل

الله يعطيج العافيه اختي

هنـــــــــد

وهج المشاعر · 05-31-2005, 04:31 AM

[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم

اللي يسمع اسمهاااااا شوربة بصل يفكر مو حلوووه ....

بس صراحه شكلها من طريقتها انها لذيذه ....

مشكورره نورمن ....

دمتي بخير
مع التحية والاشواق [/align]