سندويتشات التوست المحشية

rooosh · 11-03-2007, 05:02 PM

المقادير:

1 كيس خبز توست أبيض
1 كأس كبير لحم مفروم ناضج مع البصل أو قطع الدجاج المسلوقة أو علبة تونة بيضاء
4 حبة جزر مقطعة الى مكعبات صغيرة بحجم حبة البازلاء
3حبة بطاطس مقطعة الى مكعبات صغيرة
مقدار كأس بازلاء وذرة مثلجة مسلوقة
2حبات بصل متوسطة الحجم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من كل من ( فلفلاسود - كمون - قرفة )
جبنة كرافت سائلة
مايونيز
ملح
للتغطية: بيض وبقسماط

الطريقة:

- ضعي البصل في زيت على النار وقلبي حتى يصفر لونه.

- اضيفي الجزر والبطاطس وقلبي حتى تذبل.

- اسلقي البازلاء والذرة لمدة 5 دقائق ثم أضيفيهم الى الخضار السابقة مع فنجان ماء ساخن والفلفل الاسود والكمون.

- ثم اضيفي الدجاج المسلوق والمفروم وقلبي جيدا.

- تخلصي من اطراف التوست وادهني شريحة بالجبنة وشريحة بالمايونيز وضاحشيها بالدجاج والخضار واغلقيها جيدا.

- ضعي التوست في البيض ثم البقسماط وغطيه جيدا.

- اقليها في الزيت ثم قدميها.