|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| الطبخ العالمي لجميع الطبخات والمأكولات العالمية الشهيرة |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
03-08-2007, 08:17 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي
المكونات روبيان (جمبري) مُقشر مع ترك الذيل خردل (مسترد) مطحون قرنفل مطحون كزبرة جافة مطحونة كمون بودرة كركم مطحون ملح فلفل شطة زيت جوز هند بصل مفروم ناعم زنجبيل مفروم ناعم فلفل أخضر حامي مفروم (أختياري) تمر هندي مُركز صلصة طماطم عصير طماطم حليب جوز الهند مرق الطريقة - يُخلط الخردل المطحون مع القرنفل و الكزبرة و الكمون والكركم والملح والفلفل والشطة، ثم يُدعك و يُتبل به الروبيان، ويُحمر في قليل من الزيت مع التقليب و نقوم بتسويته نصف تسوية . - لعمل الصلصة يُخلط البصل مع الزنجبيل في سلطانية، و يُضاف الفلفل الأخضر و التمر الهندي و صلصة الطماطم و عصير الطماطم مع التقليب حتى تتداخل كل المكونات . - تُضاف صلصة الطماطم و التمر هندي إلى الروبيان مع التقليب . - يضاف لبن حليب جوز الهند والمرق مع التقليب، ثم تُترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الروبيان . - يُرفع الروبيان من الصلصة ، و تُترك الصلصة على نار هادئة حتى تتركز . - يقدم االروبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي مع أرز أبيض مطهو. |
|
    |
|
03-08-2007, 08:24 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
يعطيكي العافيه على هالوصفات اللذيذه |
|
|
|
|
03-08-2007, 04:04 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
مشكوره أختي بنت مسقط |
|
|
|
|
03-08-2007, 08:38 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
مشكورة أختي بنت مسقط |
|
|
|
|
03-08-2007, 11:29 PM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
|
تسلم يدينك أختي بنت مسقط |
|
|
|
|
03-09-2007, 10:59 AM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
مشكورين على مروركم |
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
| العاب دردشة شات العاب |
