الأرز الصيني

المقادير:

صدور دجاج مقطعة مكعبات ومسلوق أو ربيان مقشر
فلفل أسود (الكمية حسب الرغبة )
فلفل أخضر مقطع مكعبات
بصل مفروم
ثوم مدقوق
صلصة الصويا
أرز مسلوق
بيضة

الطريقة :

يغسل الأرز وينقع وبعد ذلك يصفى ومن ثم يحمى الزيت على النار
في القدر ويضاف الية3 أكواب من الماءثم مكعبات ماجي وقليل من الملح.
في وعاء أخر يحمى قليل من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر ثم الخضار ثم المشروم ويقلب مع أضافة القليل من الملح وصلصة الصويا.
عند التقديم يخلطالخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً .
(يمكن أن تضيفي الدجاج المقطع قطعاً صغيرة أو الربيان حسب الرغبة.