|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مقبلات ومعجنات جميع أنواع السلطات ,الشوربات ,المتبلات ,الصلصات اطباق سلطات , طريقة عمل سلطات , وصفات سلطات , صور مقبلات , صور سلطات , مقبلات رمضان , طبخ سلطات , أطباق سلطات , سلطات بالصور , مقبلات بالصور , وصفات مقبلات , سلطات شرقية , مقبلات عربية , مقبلات شهية , طريقة سلطات , مقبلات لبنانية , انواع سلطات , سلطات مغربية , مقبلات سريعة , طرق سلطات , مقبلات مغربية , مقبلات سهلة , تحضير سلطات , عمل سلطات , سلطات بيتزا |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
11-16-2007, 01:59 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
خبز باللحم والجبن
المقادير : -1 ملعقة كبيرة خميرة جافة -2 ملعقة كبيرة سكر -1 كوب ماء دافئ -5 كوب دقيق -3 ملعقة كبيرة حليب بودرة -1 ملعقة صغيرة ملح -1 بيض -2 ملعقة كبيرة زبدة -1 كوب حليب للحشو: -لحم مفروم معصج -جبن شيدر -للدهن -1 صفار بيض -2 ملعقة كبيرة حليب -للتزيين -سمسم -حبة بركة الطريقة: 1- تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتُترك لمدة 10 دقائق. 2- يُنخل الدقيق والحليب البودرة والملح ويوضع في آلة العجن على سرعة متوسطة. 3- يُضاف للدقيق خليط الخميرة والبيض والزبدة ويُعجن. 4- يُضاف للخليط الحليب ويُعجن حتى تندمج كل المكونات ونحصل على عجين أملس ومتماسك. 5- يُغطى العجين بمنشفة قماش ويُترك في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يختمر. 6- يُقطع العجين إلى كرات صغيرة ثم تُفرد على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة دوائر. 7- توضع كمية من اللحم المفروم أو جبن الشيدر على أحد جانبي العجين ثم يُلف على شكل أسطوانة بحيث نبدأ بالطرف القريب من الحشو ويكون الحشو للداخل. 8- يُرص على صاج فرن مدهون بقليل من الزيت ويُغطى بمنشفة قماش ويُترك لمدة 35 دقيقة ليختمر مرة أخرى. 9- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 200 درجة مئوية . 10- يُخفق صفار البيض مع الحليب ويُدهن سطح وحدات الخبز به. 11- يُرش سطح الخبز بالسمسم وحبة البركة. 12- يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة. |
|
    
|
|
11-16-2007, 02:02 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
|
|
|
|
|
11-17-2007, 09:35 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
اسعدني مرورك اختي روووش |
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
| العاب دردشة أفضل مائة شات العاب |
