مقلوبة المعكرونة

بسمـــة ألــــــم · 11-29-2007, 02:14 PM

المقادير :
-معكرونة أسباغيتي "بيتوني"
-ملح وزيت وصلصة
-بطاطا وباتنجان
-دجاجة

الطريقة :
1- تسلقين معكرونة ويفضل يكون أسباغيتي "بيتوني" مع ملح وقليل زيت
2-والملح وقليل من الصلصة.
3-تقطعين مكعبات كل من البطاطا والباذنجان ثم تقلى في الزيت.
4-تعملين الخلطة هذي وهي 3م جبن سائل 3م مايونيز نص كوب تقريباً جبن موزيرلا حق البتزاء .
5- ثم تضعين هذه الخلطة على المعكرونة بعد نضجها وتصفيتها من الماء ووضع الملح عليها.
6-وأخيراً تجيبين صينية ثم تضعين أولا في قاعها البطاطا والباذنجان المقلي ثم قليل من المعكرونة ثم الدجاج ثم باقي المعكرونة ثم 7-تغطينها البقصدير ثم تدخل الفرن من تحت فقط لمدة تقريباً ربع ساعة..وبعدها أقلبيها على طبق التقديم وزينيها البقدونس..