طريقة عمل الكابتشينو ..والشوكلاتة الساخنة...موكا فروبتشينو ..

شـجـن · 11-23-2005, 02:35 AM

[ALIGN=CENTER]

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل الكابتشينو ..

المقادير :

كوب حليب

- 4 ملاعق كبيره ماء مغلي حار

- 2/1 ملعقة شاي نسكافة

- ملعقة شاي سكر بني

- فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونه على حسب الرغبة

طريقة التحضير :

نغلي الحليب ثم نضع الماء المغلي مع السكر والنسكافة في الخلاط لمدة دقيقتان .

- ثم نضع الحليب في الكوب ونضع سكر ابيض على حسب الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغوة ثم ينثر فوقها أما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفه على حسب الرغبه ...

....................................

طريقه ثانيه للكابتشينو

المقادير :

في الخلاط

3 ملاعق حليب بودرة

ملعقتان كبيرة قشطة التاج وإلا بوك اللي متوفر

ملعقتين نسكافيه أو أكثر

ملعقه شوكلاته بودره

سكر على حسب الرغبه

ماء مغلي

اخلطيهم مع بعض بالخلاط

وشوفي الرغوووة كيف بتصير والطعم حلاوه وفي الأخير تزينيها برشة شوكلاته

....................................

طريقة عمل كابتشينو سريعة ..

المقادير :

فنجان ماء .. فنجانين نسكافيه .. فنجانين سكر ..

طريقة التحضير :

نخلط المقادير بالخلاط اليدوي حتى تتكون كريمه ثقيله ... ثم يوضع المتكون في علبه في الثلاجه ... وعند الاستعمال نأخذ مقدار ملعقه ونضعها في كوب الكابتشينو .. ونصب عليها الحليب الساخن المضاف اليه سكر .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــ

كابتشينو !!! خلطة ستاربكس....

يتكون من خليطين بالتساوي بالكأس أو الواحد أكثر من الاخر علي حسب ذوقك ..

السائل الأول:-

- كأس ماء دافئ.
- ملعقتان حليب .
- بودر سكر علي حسب الرغبة

يوضع في إيناء الخفق ويخفق إلى أن تتكون رغوة ويوضع في قدر ويوضع علي النار الي أن تصعد الرغوة الي فوق

السائل الثاني:

- كأسان ماء مغلي.
- ملعقة نسكافية .
- ملعقة كاكا وبودر وسكر علي حسب الذوق.

ويخفق بالخلاط

يأخذ الكأس الفارغ ويصب من السائل الثاني الي النصف ثم السائل الأول الي أن يمتلئ الكأس وتصعد الرغوة الي فوق ويرش فوقها كاكاو بودر
بالنسبة لي حطيت كاكاو جلكسي

______________________________

موكا فروبتشينو

المقادير :

2 ملعقه طعام كاكاو بودره - .. 1 ملعقه طعام نسكافيه - .. 4 ملاعق طعام سكر- .. 2 ملعقة طعام كريمة (يمكن استبدالها بدريم ويب) - .. 2 ملعقة طعام حليب بودرة .. 1 ملعقة صغيرة فانيلا (يمكن الاستغناء عنها) - .. كوب و نص ثلج - .. القليل من الماء - .. كريمة للتزيين - ..

طريقة التحضير :

توضع جميع المقادير في الخلاط، و تخلط جيدا ..

تصب في أكواب التقديم ..

تزين بالقليل من الكريمة و القليل من بودرة الكاكاو..

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

شراب الشوكولاتة الساخنة ..

المقادير :

2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو... - 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى .. - 2/1 كوب ماء .. - 6 قطع حلوى مارشمالو (حلوى الحلقوم )

طريقة التحضير :

توضع بودرة الكاكاو في وعاء وتحرك مع القليل من حليب نستلـه المكثف المحلـى إلى أن تصبح مزيجاً متجانساً، ثم يحرك المزيج مع المتبقي من حليب نستله المكثف المحلى.

يضاف الماء تدريجياً. يغلى المزيج على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك.

تصب الشوكولاتة الساخنة تدريجياً في الكوب ..

وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــــة

مـــنقـــــــــــووول

اعــذب تـحــيـــــــــــــــــه
[/ALIGN]

نورمن · 11-23-2005, 05:20 AM

تسلم يدينك شجن .. ومن يد ما نعدمها.. دمت بود

^كــاتم أســرار^ · 11-23-2005, 04:02 PM

تسلم يدينك أختي شجن على الكابتشينو

كاتم أسرار

هنـــــد · 11-23-2005, 07:42 PM

تسلم ايدج اختي شجن

الله يعطيج العافيه خيتووو

انشودة المطر · 11-23-2005, 08:29 PM

شكرا اختى شجن على وصفاتك اللذيذة

بالتوفيق ان شاء الله

ظمــا الولــه · 11-24-2005, 02:56 AM

تسلم يدينج شجن على المشروبات الحلوة

يعطيج العافية

شـجـن · 11-25-2005, 11:06 PM

هلا وغلا ......نورتوني وشرفتوني...

لكم خالص شكري وتقديري على التواجد الرائع...

ارق تحياتي ......وفائق احترامي ومودتي.....

ودمتم بخير .

جنوبيه · 11-26-2005, 11:23 AM

تشكرااات خيتووو شجن

انا من عشاااق الكابتشينووووووووو

مشكوره يالذوووق

مميزهـ · 11-27-2005, 12:25 AM

يمي يمي من جد روعه الوصفات

تسلمين يا الغاليه

تقشم علىالطعس · 11-27-2005, 01:21 AM

يسلموووووووووووووووووووووو....
<<<<<< مجنوووونه كافي با انواعه

&ســــعود& · 11-27-2005, 01:38 AM

مشكوره شجن على وصفاتك

الله يعطيك العافية

فراشه حزينه · 11-27-2005, 02:09 AM

والله يا شجون أنا مولعه بالكوفي

و إن شاء الله أسويها وأنزل الصور لكم

فراشه

البتار · 11-27-2005, 04:22 AM

تسلم يمينك اشتهيتها

ابغى أروح للدكتور كيف اشتري

شـجـن · 11-30-2005, 04:31 PM

قولوووو آمين .....آآآآآآآآآآميــــــــــــــن يارب

عساه بالعافيه عليكم ومترح مايسري يمري .......

وننطر الصور عزيزتي فراااشه يافراشة المنتدى الملونه الجميله ...

هلا وغلا ......نورتوني وشرفتوني...

لكم خالص شكري وتقديري على التواجد الرائع...

ارق واعذب تحياتي ......وفائق احترامي ومودتي.....

ودمتم بخير .

طريقة عمل الكابتشينو ..والشوكلاتة الساخنة...موكا فروبتشينو ..

السلطات والمشروبات