الخيار

toto2007 · 01-13-2008, 01:11 PM

الخيار

--------------------------------------------------------------------------------

الخيار:
الخيار أحد أنواع الفاكهة وليس الخضراوات كما يعتقد البعض، يساهم الخيار في تخفيف الالتهابات
.. يمكن تناوله في صور عديدة طازجاً أو في صور ة مخلل أو كعنصر جانبي مع الأطباق المطهية.
وثمرة الخيار لها شهرتها الواسعة عند النساء، لأن المرأة تستخدمه في العناية بجمالها وكعلاج للعين المتعبة.

زراعه الخيار:

ينتمي الخيار للعائلة القرعية Cucurbitaceae والشائع أن موطنه الأصلي هو الهند
ولذا فإن المناخ المناسب له هو الجو الحار والرطب.
كما ويعتبر نبات الخيار من النباتات التي تحمل نوعين من الأزهار المذكرة والمؤنثة
على نبات واحد أي أحادي الجنس أحادي السكن.

تحرث الأرض على عمق 30-35 سم وتكسر الكتل، ويسوى سطحها ثم ينثر السماد
بمعدل 7-10 طن سماد متحلل/ للدونم يليها حراثة خفيفة تعمل على مزج وقلب السماد
في التربة ثم تعقم التربة إلى عمق 25-30 سم أما بالبخار على درجة 90-95 مº
ولمدة 15-30د. أو باستعمال إحدى الكيمياويات المتوفرة بالأسواق مثل
( الفابام – ميثيل – بروميد الفورمالين/ وهو مواد فعالة ورخيصة الثمن إذا قورنت
بالتعقيم بالبخار ذو التجهيزات الخاصة. وأي مبيد كيميائي استعملناه للتعقيم
يجب الانتظار بعد 4-30 يوم ثم نقوم بالزراعة وذلك حسب نوع المبيد.

- فوائد الخيار:
1- يُستخدم الخيار لاضطرابات الجلد، كما له خواص المواد المهدئة والمنظفة.
2- الخيار مادة مدرة للبول.
3- الفائدة الأخرى للخيار يساعد على علاج بعض اضطرابات الرئة والمعدة والصدر، بالإضافة إلى أنه
علاج فعال للنقرس والتهاب المفاصل والدودة الشريطية.
4-أن الخيار يحتوي على عدة عناصر مهمة لوظيفة الجلد ... فهو يحافظ على نضارة الجلد وطراوته،
ويغذي عضلات الوجه ، ويتمتع بخصائص مرطبة ومطهرة وملطفة وملينة، ويعتبر من المواد التي
تناسب جميع أنواع البشرة، للمرأة والرجل على حد السواء.
5- يخفف الآلام الناجمة عن الصداع وينقي الجسم من الفضلات و يهدئ الأعصاب و يحافظ على صحة البشرة.
6ـ يمنح المرء الشعور بالشبع ويرطب الجسم ويقي من الشعور بالعطش