الكيكة الرخامية بالفراولة

بسمـــة ألــــــم · 02-19-2008, 02:00 AM

المقادير:

-1/2 كأس ماء
-3 ملاعق حليب بودرة
-كأس ونصف طحين
-3 بيضات
-3 ملاعق فانيليا
-ملعقتين بيكنغ بودر
-كأس سكر
-كأس صغير من الزيت
-3 ملاعق جيلي فراولة

* للتغطية :

-12 حبة جبنه كيري
-كوب سكر بودرة
-ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
-علبة كريمة خفق صغيره

طريقة التحضير :

1- تخلط المواد الجافة سويا .
2- يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات .

3- خذي ثلث الخليط وأضيفي له الجيلي وقلبيه.
4- حضري صينيه مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركيه بالشوكة .

5- تخبز على درجة 180 درجه مئوية في الرف الأوسط حتى تنضج.
6- تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي فراولة للحصول على اللون الأحمر .
7- تزين الكيكة بعد أن تبرد بالتغطية و الفراولة الطازجة