بسكوت الثوم متستغربوش

المقادير:


- 4/1 2 كوب دقيق أبيض
- 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 4 فصوص ثوم مفرية
- 3 ملاعق صغيرة د
- 4/1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
-4/1 كوب دقيق قمح
- 4/3 كوب لبن منزوع الدسم


* الطريقة:

- يخلط الدقيق الأبيض ودقيق القمح في إناء، ثم يضاف إليهما السكر والملح والبيكنج بودر والثوم.
- يضاف الد إلي الدقيق ويخفق جيداً.
- يضاف اللبن ويعجن الخليط جيداً حتى يصبح متماسك القوام.
- يفرد العجين علي سطح مستوٍ بعد رشه بقليل من الدقيق، ويقطع إلي قطع متساوية.
- ترص في صينية مخصصة بعد دهنها بالد.
- يخبز البسكويت في فرن درجة حرارته 400 درجة مئوية لمدة 20

دقيقة أو حتى يكتسب البسكويت اللون الذهبي.


* القيمة الغذائية/المقدار:

- السعرات الحرارية = 126
- الدهون = 3.1 جرام
- الكوليسترول= ------
- الصوديوم(الأملاح) = 160 ملجم