مربّعات المربّى مع اللوز

بسمـــة ألــــــم · 03-09-2008, 11:26 PM

مربّعات المربّى مع اللوز

المقادير :

- كوبان أو200 غرام من اللوز المطحون
-كوب أو140 غرام من الدقيق السادة
-بيضتان
-ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
-علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
-ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
-¾ كوب أو 150 غرام من الزبدة، المذوّبة
-½ كوب أو 100 غرام من السكر
-150 غرام من مربّى الفراولة

طريقة التحضير:

1- تُجمع كل المكوّنات، ما عدا المربّى، في وعاء وتُمزج جيداً.
2-ثم يُسكب المزيج في صينية للخَبز قياسها 28 سم × 24 سم مدهونة بالزبدة وفي قعرها ورق مخصص للخَبز ممدود من الجهتين.
3- تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35 – 40 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لونًا ذهبيًا.
4- تترك الصينية جانبًا حتى تبرد ومن ثم يوضع مربى الفراولة على الوجه وتقطَّع الحلوى وتقدَّم.

إقتراح: يمكن استخدام أنواع أخرى من المربى عوضاً عن مربّى الفراولة.