كعكة ريش الطاووس

بسمـــة ألــــــم · 03-21-2008, 03:49 PM

كعكة ريش الطاووس

المقادير:

-4 بيضات
-ملعقة فانيليا
-كاس وربع سكر
-3/4 كاس زيت
-3ملغقة كاكاو بودرة
-2ملعقه بيكنج باودر
-رشه ملح
-علبه قشطه
-كيس دريم ويب
-كريم كراميل
-بسكوت تويكس
-كاس حليب

طريقة التحضير :
1-اولا نخفق 4 بيضات + ملعقة فانيليا + كاس وربع سكر الى ان يصبح لون البيض ابيض
2-ثانيا نضيف 3/4 كاس زيت ونستمر في الخفق ثم نضيف كاس حليب دافئ

3-ثالثا ننخل 2كاس دقيق + 3ملغقة كاكاو بودرة + 2ملعقه بيكنج باودر + رشه ملح

4-رابعا نبدا نضيف شوي من الدقيق ملعقه ملعقه الى ان يختلط الدقيق تماما ثم توضع في الفرن الى ان تستوي

5-ضعي فوقه هذه الخلطه وهي عباره عن :
-علبه قشطه + كيس دريم ويب + كريم كراميل + بسكوت تويكس

6-تخلط في الخلاط وتصب على الكيكه ثم ناتي للريش علبه قشطه + دريم ويب

7-ثم ناخذ منه مقدار 2ملعقه هذا اللون الابيض ثم نضيف القليل من كريم الكراميل وناخذ مقدار 2ملعقه هذا اللون الاصفر
8-ثم نضيف على الباقي كاكاو بودرة وهذا الشكولاته نضع كل لون في كيس ونبدا نخطط بالتناوب على شكل دوائر
اول البيض ثم الاصفر ثم الشكولاته الى ان نصل الى منتصف الكيكية

9-ثم نسحب بالسكين الى مركز الدائرة ويطلع الشكل زي ريش الطاووس وندخلها الثلاجه الى ان تبرد